| Такому мужчине АНЮТА | Уважаемый, Такой мужчина!!!
Всегда с большим удовольствием читала Ваши рецепты. Но почему-то Вы пропали. В связи с этим решила сама обратиться к Вам. И так у меня вот ккой вопрос. Если Вам известно сейчас пост. И лично я его строго придерживаюсь. Может подкините каких-нибудь интересных постных рецептов, желательно из сои. Заранее огромное спасибо |
| 1. Анюта Такой мужчина | Анюта, вообще рецепты я обычно придумываю на ходу. И потом они зависят от того в каком виде вы пользуетесь соей.Есть тофу, есть стручковая соя, есть сухая, есть просто зеленые бобы. стручковую сою например вкусно обжарить в меду, добавив немного черного перца и тертого миндаля. Положить все в хрустальную вазочку и подавать как десерт. Но я рекомендую прежде чем обжаривать, залить стручковую сою горячей(не кипятком!) водой и дать минут 15 постоять, тогда соя лучше впитает мед, перец и миндаль. |
| 2. Еще один десерт Такой мужчина | Простейший десерт. Яблочный крем.
Взять тофу, яблоки, сахар, немного корицы, все перетереть, вылить в вазочку и поставить в холодильник охладится часа на два. Перед тем как подать на стол украсьте дольками яблок и тоже присыпьте их сахаром и корицей. |
| 3. Брынза из тофу Такой мужчина | Это вообще до банальности просто!
Берете кусок тофу и кладете в подсоленую воду(по вашему вкусу), также можно добавить разные специи.
И все это ставите на ночь в холодильник. Утром вынимайте и режьте как брынзу. По вкусовым качествам отличия нет. Хорошо еще перед тем как подать капнуть немного растительного масла смешанного с соевым молоком и дать минут 10 постоять, тогда ваша брынза будет нежней. Растительное масло можно заменить оливковым, но это уже на ваш вкус! |
| 4. RE: Брынза из тофу Lorelei | А где можно купить такую разную сою???? Мне очень нравится соевый соус и хотелось бы купить что-нибудь из сои качественное и в магазине, где большой выбор есть. Подскажите, а????? |
| 5. RE: Брынза из тофу Такой мужчина | Как правило у китайцев, либо в магазинах натуральных продуктов. Но у китайцев более широкий выбор |
| 6. RE: Брынза из тофу Klara(Takomy myjchine) | Vy slychaino ne odessit? |
| 7. RE: Брынза из тофу Lorelei | Аааааааа, понятно, только я в Москве, я так понимаю, Вы в Америке, американцы так говорят... |
| 10. Klare Такой мужчина | Клара, я случано кишиневец :-) |
| 9. RE: Брынза из тофу АНЮТА | Кстати!! Сегодня еще вместе с соевым мясом купила уже готовое соленое тофу и еще первый раз увидела и тоже купила тофу с изюмом, Вот сейчас приду домой и буду пробовать в понедельник поделюсь впечатлениями!!!!!
Всем приятного аппетита
|
| 8. RE:Такому мужчине АНЮТА | Очень и очень рада , что Вы откликнулись на мою просьбы. Рецепты Ваши очень интересные буду пробовать. Сою ем в любом виде пророщенную, Тофу, Окару. Сегодна повезло купила соевое мясо. Это ЧТО-ТО. Обжарила на соевом масле и заправила соевым майонезом. Пальчики оближешь. Но Вы далеко не теряйтесь. Я с нетерпением жду Ваши новые изыски.С уважением, Анюта. |
|
