Безуглеводная или белковая диета

lo-li - НУ да!
олная тарелка мяса без хлеба меня очень даже устраивает

Свеta - ну без хлеба меня тоже устраивает, за исключением бутербродов, а вот без картошки или еще там чего как-то не то, не наемся ни за что...
а еще пирожки, блинчики, пицца, запеканки, борщи, солянки и ты ды и ты пы... и они еще будут говорить, что можно есть "все"...

plush cat  - *ворчит пустым желудком*
Все самое вкусное и любимое такое запретное..
Почему брокколи на пару не такие вкусные как блинчики? Это несправедливо!

к0рица - карочи. я придерживаюсь раздельного питания, но без истерик.
пирожки и пицца это ни с какой точки зрения не полезно (по большому счету это сплошь легкоусвояемые углеводы). хоть я это и ем, когда есть уж сильно хочется, а ничего кроме этого все равно не обвалится,а когда есть возможность носом крутить - тогда уж мясо мне без хлеба и гарнира и побольше. или только картошку с салатом. хлеб кстати вообще почти не ем. только с маслом и медом в общем надо по ситуации судить насколько ты будешь вынужден ограничиваться. от слова запеканка я наверное сразу зеленею, так что уж от такой "радости" я точно откажусь, даже если желудок к спине прилипнет (тфу-тфу-тфу)

Свеta - да неее, я ни в коем случае не спорю о вкусах, если нравится так питаться - на здоровье))

просто меня смущает, что когда говорят о раздельном питании, говорят что можно есть все... а что все то, собственно? и почему это "все" не можно есть не раздельно? если там все равно почти ничего не остается, и все "вредности" заведомо исключены?
пы.сы. помнится ты про баклажаны рассказывала, а это ведь тоже своего рода запеканка...

Свеta - а если вы свой обычный набор продуктов на день будете есть не отдельно, а в сочетаниях, случится что? потолстеете что ли?

lo-li - Белки и углеводы по разному перевариваются. Белок примерно 5 часов, углевод ло 2 часов. Когда они вместе, то и углевод переваривается 5 часов, выделяет вредные в-ва, попросту гниет. Организму тяжело все усвоить и он бросает всю энергию на переваривание пищи, появляется слабость и сонливость.
Ну и вследствие этого организм зашлаковывается, получает частично отравление, что мешает нормальной жизнедеятельности.

AIMY - Существует теория,что толстеют от углеводов,а существует теория,что от жиров. с первой все ясно-ограничить сласти,рис,картофель муку и т.д и будет вам счастье.А вот со второй теорией связано много сомнений(только у меня?),потому что по ней поучаеца,что можно есть углеводы,в которых содержица относительно мало жира(тот же хлеб,картофель,макаронные изделия,зефир),и не прибавлять в весе.кто что думает по этому поводу,и кто какой теории придерживаеца?

Свеta - толстеют не от углеводов и не от жиров, а от переедания, когда едят больше, чем способны потратить...

AIMY - это само собой разумееца.Но если,например,я допустим в день на 1200ккл сьем ТОЛьКО углеводы(хлеб и макароны,нпаример,без жира),это никак не отразица на фигуре? Вот это у меня в голове и неукладываеца

adg-val - Сначала никак, а вот потом на функционировании организма обязательно отразится->нарушении обменных процессов в том числе.

AIMY - Так,формирую вопрос четче
Если я,допустим,худею на 1200ккл и ем в соновном белки,то буду ли я продолжать худеть,если большую часть белка я заменю на углеводы,не меняя калораж? То есть хочу знать,имеет ли значение,едим ли мы углеводы или белки,или значение имеет только сколько ккл мы за счет этого потребляем? Надеюсь,понятно изложила на этот раз

Свеta - для нормального функцонирования организма необходимы питательные вещества в определенных сочетаниях, если в общем и целом баланс соблюдается, то некоторые отклонения не скажутся никак... например, если вы в основном питаетесь нормально со всеми необходимыми пит. веществами, то от того что время от времени едите одни булки и макароны целый день, ничего страшного не случится... а если питаться этими булками (и больше ничем) достаточно продолжительное время, спасибо вам организм не скажет...

Чебурашка - А почему бы эту энергию, направленную на поиски оптимальной диеты, не направить на поиски путей сброса излишних калорий ? В отсутствии диет как таковых...

Кошка:) - Цитата:
имеет значение именно для ФИГУРЫ а не для всего остального.

т.е. вы считаете, что эстетичная стройность может базироваться на нездоровом организме?

т.е. думаете, что "немного попортите "здоровье (не соблюдая нормальное соотношения б-ж-у, ограничив белки или углеводы), но сделаете фигуру - а потом вернетесь к норм. питанию и сохраните фигуру?
не-а
не прокатит
фигуру отдельно от здоровья НАДОЛГО не сделаешь
на пару сезонов еще можно
а потом к дохтуру

Marion - Я где-то читала, что сочетание простых углеводов (типа сахара) с жирами наиболее вредно в плане потолстения
Сама лично придерживаюсь такой схемы (приблизительно):
ем все, но в меру. Больше белков, чем углеводов. Углеводы в основном до обеда (каши, сухарики люблю с кофе, шоколадки всякие, немного конечно). На ужин что-нить молочное (творог с йогуртом, кефир, кусочек курицы или индейки, ну и тд.

Marion - Ну я не специалист по питанию, че уж там. Мне казалось, что я больше белков ем Кстати, кашу я не кажде утро, а примерно через день, а вместо нее могу яйцо вареное съесть
Понимаешь, если сравнить, сколько я ела сладостей раньше, так мне сейчас кажется, что у меня в пище одни белки Пирожные и булочки исключила совсем. Шоколад - одна-две дольки, ну пару сухариков в день - это ж не много.
Кстати, если ты гришь кефир не белковый продукт, а тада какой?

Smilik - безуглеводная! Я на ней за месяц-полтора потеряла 7 кг, потом ещё 3. Сейчас ем и хлеб и картошку и конфеты шоколадные. Вес не возвращается.
А после обезжиренной диеты всё возвращается с лихвой! будете толще, чем были! Это 100%.

Крысь - Что хуже: сладкое или жирное?
Вечный спор из серии "яйца и курицы".
Известно, что вся пища состоит из белков, жиров и углеводов в разных сочетаниях (естественно, есть еще витамины, минералы и т.д.). Все они нужны организму. Белки - стройматериал для мышц и клеток. Углеводы и жир - энергия.
Объясняя на пальцах, в желудке пища распадается на 3 составляющих: б, ж и у. Белки используются, лишнее - просто выводится. Дальше организм начинает жечь углеводы. Сначала простые, потом - сложные. Это дает нам энергию - становится теплее, хочется бегать, прыгать, работать. Дальше возможно несколько вариантов:
1. Хороший: углеводы сгорели, мы согрелись, но продолжаем двигаться, расходовать - организм пускает в ход съеденные жиры. Обычный ритм - не худеем, не толстеем.
2. Очень хороший: углеводы сгорели, жир израсходован, а мы все движемся - организм начинает лопать складки с пуза и прочие жировые запасы. Режим экономный: худеем.
3. Не очень хороший: углеводов много, они горят, нам тепло, мы двигаемся, пьем чай с медом, едим мармелад - в общем, что-то чисто углеводистое, без жиров вообще (читайте состав на упаковке) - в желудок падает новая и новая порция углеводов, он их радостно сжигает, мы активны, нам хорошо. Но мы не худеем: организму достаточно углеводов, чтобы поддерживать себя в активном состоянии. Ритм - быстро проходящий: долго жить на сахаре и воде могут только насекомые.
4. Очень не хороший (самый частый): углеводов много, они горят, греют нас, мы сидим на попе за компьютером, нам хорошо. А организм, чувствуя, что лишних нагрузок не предвидется и углеводов вполне хватит для поддержания жизни, начинает активно откладывать жиры. Тут время обеда - мы ему снова бац углеводов, а он углеводы сжигает, а жиры запасливо раскладывает на боках и попе. Самый типичный ритм. Если не обрезать ему источник углеводов и не добавить активности, все жиры из пищи так и будут оседать на боках.


В этом и разница безуглеводного и обезжиренного подхода: первый говорит, что полнеют от углеводов, второй - что от жиров. Я бы сказала - полнеют от сочетания первого со вторыми + малоактивного образа жизни. По сути разница чисто принципиальная - полнеешь ты от того, что шоколадка сладкая или от того, что она жирная (при том, что она и сладкая, и жирная), на практике все сводится к одному и тому же: меньше жрать сладкого и жирного, больше двигаться.

БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

VeNCeRa - Девченки, кто слышал про белковую диету, когда надо исключить из рациона продукты с высоким содержанием углеводов Принцип такой - ешь практически все что захочешь..... и худеешь

DeLux - В общем то это для почек не очень хорошо, и далеко не всё есть можно

Daniela - Принцип немного иной .
Предпочтение отдается сложным углеводам, количество простых углеводов сводится к минимуму.
Общее содержание углеводов не должно быть ниже 50%

VeNCeRa - да.... значит не стоит и садиться на такую "диету"

Кошка:) - на диету "садиться" вообще не стоит. Стоит подобрать сееб диету - сбалансированное питание - и спокойно питаться по ней все время. А все эти "пожарные" методы ничего, кроме расшатывания здоровья, не дадут.

Daniela - Для снижения массы тела обычно бывает достаточно заменить простые углеводы сложными. К примеру хлебом грубого помола, овсяной крупой, зелеными овощами. Простые же углеводы оставить в виде 300-500гр фруктов, 1 ложки меда.

Гость - белковая диета: постное мясо, кура, рыба, яйца, печень - только отварное или запеченое без масла! + творог 0%, кефир 0%
Кушать по чуть-чуть, по 100-200 гр буквально, 4-6 раз в день.
Обязательно много воды 2 литра и более. Кофе по минимуму.
На ночь не наедаться. Это всё, больше ничего нельзя.

Я теряю на такой диете за первую неделю 8 кг, за вторую 5 кг.
Больше не выдерживаю... потом ем овощи, как лошадь, так мне их не хватает. Но если необжираться, то вес не возвращается.
Да, еще на ночь пью отвар травы "пол-пола", для профилактики, чтобы не посадить почки.

Фиалка - Я теряю на такой диете за первую неделю 8 кг, за вторую 5 кг.
Больше не выдерживаю...

Бедный организм...

Идигидра - Вечность не сидела на диетах, но эти новогодние 2 кг вцепились в меня намертво.
Понимаю, что это бред, но все же... ЧТо скажете?

Белково-витаминная диета

Сброс 5 кг за 10 дней! Я столько не сброшу, да мне и не надо.
В это время разрешается есть только белковую и витаминную пищу. Жиры и углеводы полностью исключаются, также как и соусы и приправы. Допускается лишь немного соли. Белковые и витаминные компоненты едятся отдельно, во время разных приемов пищи. Можно пить минералку, чай без сахара, травяные настои в любом кол-ве. Другие напитки (газировки, соки, спиртное) исключены. Есть 6 раз в день, через каждые 2,5 часа. Благодаря тому, что разрыв в приеме еды маленький, голода не будет.

Белковые компоненты: яйца, мясо, рыба, обезжиренный творог, брынза (и др. нежирные сыры), нежирная дичь, вареная колбаса.

Витаминные компоненты: фрукты, сырые и вареные овощи - свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец и прочее. Запрещены - виноград, бананы, хурма, картошка из-за углеводов.

Примерное меню
завтрак - 2 вареных яйца
2 завтрак - 1 грейпфрут
обед - 200 гр отварного нежирного мяса
полдник - 2 яблока
ужин - 200 гр. рыбы отварной
2 ужин - 1 большой апельсин

Еды вроде нормально, витаминов тоже.

Гость - Может из утренних яиц удалить желтки? Печень только спасибо скажет (Яйцо + белок или два белка - чередовать)

Чебурашка - Идигидра , а я избавилась от почти 3-кг другим путем... Посмотрев на закрепившиеся отеки под глазами и приметив , что пищеварение нарушено ( все признаки - от диспепсии до нарушений , пардон , ступа) , пришла к выводу , что неплохо бы попить травку... Сначала - почечный чай... После - желчегонный сбор...
Не поверите - ушли пара килограмм! те самые , которые сели за 31.12 и 01.01

Кошка:) - Идигидра, ну те же умная девушка! Это обычная типа-японская диета. Голодная и безуглеводная. После нее еще больше наберешь - она же обезвоживает в т.ч., судя по составу.
После НГ пришло всего 2 недели! О каком сгоне 2 кг за это время ты мечтала??? Проживи месяц, а потом и парься )

Клео_Мондайн - Меня бы за такой пост расстреляли бы тут на форуме....... Сказали бы: "Иди-ка ты, Клео, кудыть подальше со своими диетами (в худшем случае), или бы никто на него не ответил (в лучшем).... У меня тоже имеено 2 кг никак не сходят...... вот заразы (62 держится и все тут!!!)

Идигидра - Спасибо всем!
Я и не хотела на ней сидеть, вот еще мучать себя, но 2 кг эти меня добьют. Просто я задалась целью к дню рождения весить 58, это уже дело принципа. Так что надо истребить 3 кг ровно за 2 месяца.
Будем искать другие пути.

Идигидра - Афигенья писал(а):
А я ничего плохого не вижу в белковой диете. Ваша похожа, а может и она сама, к диете по Эткинсу. Хотя ее многие критикуют, мол уровень холестирина в крови повысится и тд и тп. Но я считаю, что если охота быстро вес сбросить, а потом перейти на здоровое питание, то можно. Я даже сама уже думаю на эту диету сесть.

Слышала, что одна топ-модель (кто знает - Хайди Клум) после родов именно по советам личного консультанта по питанию за короткий срок сбросила, чтобы не соврать, 20 кг, благодаря диете Эткинса.
Так что я за.
Нет уж, последствия после Аткинса меня пугают. Поэтому, на фиг на фиг....

Стройный - Я за пол года сбросил 35 кг на белковой диете!
Ел всё, кроме картошки, хлеба, сахара (ну естественно никаких тортов и пирожных).
Спортом не занимался и, в общем, в еде себя не ограничивал - и фрукты и соки и мясо, практически в любых количествах, даже на ночь, и при этом продолжал худеть... вот...))
Так что, диета очень эффективная!

Использованы темы форума:
безУГЛЕВОДная диета
Бeзуглеводная или обезжиренная?
Только не убивайте! :-)))))))))))))
НЕТ углеводам!!!! Или белковая диета....