Большое количество рецептов вкусных салатов

VI - Два любимых салата без майонеза
1. Греческий
слоями укладываю листовой салат (или китайский), огурцы свежие, помидоры, лук красный, перец болгарский красный, посыпаю кинзой, сверху художественно разбросать маслины и кубики брынзы или сыра фета. Залисть соусом: уксус бальзамический (можно лимонный сок, но это уже не то), растительное или оливковое масло, соль, черный перец, приправы по вкусу (чабрец, базилик и т.п.), все это перемешать и залить сверху.
2. Салат с авокадо
Авокадо, помидоры, листовой салата, немного лука и крабовые палочки (или креветки) порезать кубиками, добавить зелень (укроп или кинза). Залить соусом: растительное масло, горчица, лимонный сок, соль.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

С Ветром повенчанная - Мой рецепт...
Салат китайский, крабовое мясо, яблоко, все есно порезано мелко... полить майонезом.
А что легкого в приготовлении знаете вы?

Познающая мир - Китайский салат из трех видов овощей.
Нашинковать тонкими полосками равное кол-во пекинской капусты, болгарского перца (красного для красоты) и огурца. Заправить рисовым уксусом, соевым соусом, сахаром. Перемешать, сразу подать на стол (пока не размок).
Крабовый.
Крабовое мясо (палочки), помидоры и огурцы нарезать кубиками. Заправить майонезом, по желанию - солью.
Куриный с сельдереем и виноградом (более трудоемкий).
Отварные грудки нарезать на кубики (примерно 1*1 см), стебли сельдерея нарезать наискосок (толщина кусочков примерно 0.3 см), виноградины разрезать вроль, вынуть косточки (для красоты можно взять зеленый и черный виноград поровну). Заправить майонезом, укразить половинками виноградин и листочками сельдерея.

Rediska - Я уже где-то писала:
три пакетика сухариков "три корочки" (2 с чесноком + 1 томат с зеленью или наоборот) замочить в майонезе (примерно 250 гр). Оставить на 1,5 часа. Добавить банку красной фасоли в собственном соку и банку кукурузы (все предварительно слить )

Идигидра - Сыр+морковь+сухарики 3 корочки с острым сыром начо+чеснок+ майонез.

ПуТник - Огурцы+помидоры+маслины+брынза+болгарский перец. Все режеться крупными кубиками и заправляется растительным маслом

С Ветром повенчанная - Рис, отварные куриные грудки, порезанные ананасы (можно консервированные)...

Идигидра - Валютный
Салат (на крайняк капуста) + ветчина + сыр + майонез. Можно добавить кукурузу.

Mirven - Отварить вкрутую яйца, мелко порезать, лук тоже мелко порезать, смешать, посолить , залить подсолнечным маслом-салатик готов.
Еще-морковь на терке натереть,изюм без косточек добавить,перемешать,залить сметаной,посыпать сах.песком.

oin - китайскую капусту нашинковать+квашенная капуста+растительно масло+зел.горошек.

Mirven - О,еще фруктовый салат. Любые фрукты берем-яблоки, бананы, персики,апельсины,ананасы,лимоны,любые -режем. Берем банку консервированного компота с ананасами,или персиками-эти фрукты из компота-тоже режем,и кладем в будущий салат. Можно изюм еще без косточек добавить Все заливаем компотом из банки.
Некоторые обходятся без компота и фруктов из него. Можно йогуртом,взбитыми сливками,сметаной-кто как любит.

naoko - Люблю заправлять такой салат фруктовым йогуртом и добавлять орешки и корицу

Эмбо - Мой любимый перекусон
Сочная, сладкая морковка, яблоко трутся на терку, фундук, изюм (особенно нравится с темно-синим), курага и т.д. Ложка меда (можно без нее)

naoko - Вот еще легкий салатик...
Кольраби и морковку натереть , смешать ,посолить и заправить маслом (желательно нерафинированым)

Эмбо - Вот еще:
Цветнаю капусту разделить на веточки - варить минуты 2-3, дать остыть.
Луковица (мелко порезать). Зелень, помидоры, огурец - порезать как выйдет. Все смешать, посолить, поперчить, пару ложек сметаны (майонеза).

Эмбо - Вспомнила еще:
Печень трески (масло слить), 2-3 вареных яйца - раздавить вилкой.
Свежий огурец, луковица - порезать кубиками. все смешать посолить, поперчить, можно добавить ложку майонеза, а можно ложку масла из консервы.

устрица - морковь(сырая)на мелкой терке, яблоко зеленое(на терке), чернослив порезать, копченый окорочек(порезать кубиками), грецкий орех, сверху ложечка сметаны.
есть еще один, посложнее:перец красный болгарский(тонкой соломкой), сельдерей(соломкой), ветчина(хорошего качества), фасоль белая(лучше отварная, а не баночная),огурец свежий соломкой,
заправка: оливковое масло, соль , сахар,немного уксуса, сок 2 лимонов, порошок орегано.

Foxylady - - Ветчину порезать кубиками, нарезанные шампиньоны, зеленый горошек( из банки) и тертый сыр. Заправить майонезом.
- Копченая треска, измельченное вареное яйцо и тертый сыр. Заправить майонезом. Или тоже самое, но выглядит оригинальнее - треска, вареное яйцо и майонез- смешать, но выложить ложкой на нарезанные из сыра квадраты размером примерно 5*5 см и толщиной примерно 7мм.

Kitty - 1. Банка консервированной кукурузы + стакан риса (варёного, естественно ) + нарезанный зелёный лук + майонез. Очень вкусно.
2. Тёртая морковка + мелко нарезанный апельсин + толчёные грецкие орехи.
3. Нарезанная мелкими кусочками варёная курица (лучше грудка) + помидор (не сочный) + огурец + зубчик чеснока (нарезать или выжать) + тёртый сыр + майонез.
4. Консервированные ананасы + тёртый сыр + зубчик чеснока + майонез.

Koket - Салат из сыра:
сыр натираем на самую мелкую терку-первыи слои, затем одно яичко на мелкую терку-второи слои, затем мажем:маионез+сметана+чеснок, через чеснокодавилку(ету смесь приготовляем заранее, примерно 2/3 маионеза,1/3 сметаны, чеснок на любителя), затем делаем так 4-5 слоев, последнии после того как намазали смесью, сверху через теречку посыпаем желточком. Быстро и вкусно.

Bednaja_Nastja - Салатик для вегетарианцев: нашинковать капусту, потереть морковь, все смешать посолить, посыпать сахаром и подавить руками. На все это выдавить пару зуб. чеснока, поперчить и вылить кипящее раст. масло, попадая на чеснок (обязательно)Потом добавить пророщеную сою. Теперь добавить по вкусу уксуса и, если хотите, других специй.
2. Помидоры свежие, пол 800г банки маринованых огурчиков, одна средняя луковица( нарезать полукольцами, обдать кипятком,можно 2 раза -кто не любит лук, затем замариновать заранее с уксусом ,солью,сахаром где-то за полчаса),отварное мясо 200г.Можно нарезать как угодно т.е кубиками или пластками...Все смешать,ничем не заправлять.

Bednaja_Nastja - ..Помидоры мелкими кубиками, средней твёрдости и жирности сыр мелкими кубиками, чёрные оливки колечками, чеснок мелко порезать - именно порубить ножом, обязательно свежий базилик, крупно, не скупясь. заправляем оливковым маслом с винным уксусом, солью и обязательно свежим чёрным перцем, закрываем крышкой, встряхиваем и отправляем на полчаса в холодильник. ...

Вкусный салатик: берем 1 банку красной фасоли,сливаем из нее жидкость и ложим в салатницу. Режем мелкими кубиками ветчину, туда же режем кружочками маринованные огурчики(маленькие), трем на терке сыр. Добавляем свежую зелень и все это заправляем майонезом.

Гость - Салат Эльдорадо..очень вкусно!!
Курица..любая..копченая вареная..1 слой..сверху чеснок выдавленный..майонез..2 слой -свеж. огручики..3- помидорки покрепче..4-перчик..5-тертый сыр..сверху ложка майонеза..и посыпать сухариками..мням..

Umka - 300 грамм сыра чедер (на крупной терке)
2 средних соленых огурца (порезать соломкой)
2-3 зубочка чеснока (раздавить)
майонез
всё смешать
суперская закуска !!!

Гость - не совсем салат, а закуска хороша как в горячем так и в холодном виде
небольшие сырые шампиньоны разделяем на шляпки и ножки,
в шляпку кладем соответствующего размера кубик твердого сыра (я использую Российский), оборачиваем беконом (лучше использовать нарезку она тонюсенькая и солененькая), закрепляем сию конструкцию зубочисткой, и в духовочку, запекаем до момента пока бекон не приобретет аппетитный золотистый цвет.
Приятного аппетита!

Lietuva - Настругать копчёную курицу, порезать мелко консервированные ананасы , добавить кукурузу консервированную, посолить, заправить майонезом-провансалем, дать настояться....и.....можно к праздничному столу не донести, потому как на кухне всё слопаете

ricca - Это не рецепт, это анекдот из жизни.
Прочитала вчера все рецепты,поленилась скинуть в папку.
Пошла утром отовариться,вернулась-инета нет,час ждала, психонула и начала все в одну миску крошить:
копченную курицу, ошпаренные шампиньоны,консервированную кукурузу, грецкие орехи,яблоко,твердый сыр,зеленый салат,чернослив,изюм.Заправила майонезом,вкус-улет.Сейчас глажу на оставшееся манго, рисковать или не стоит?
В любом случае Вы все- авторы этого шедевра,спасибо и с Новым годом.

Нюрочка-не-дурочка - Ветчина, свежие огурцы, красная фасоль и кукуруза. Все в равных долях. Можно добавить оливки. Заправить майонезом или уксусной заправкой. если совсем ничего нет - соком из банки с кукурузой)))
Помидоры+огурцы+кукуруза+крабовые палки.
Ой, секреты раздала. Но ничего, у меня еще есть!

Вилина - Салат "Острова Барбар с крабами и грибами"
Ингредиенты: Картофель - 100 гр., перец сладкий - 20 гр., ветчина - 15 гр., крабы - 50 гр., свежие шампиньоны или белые грибы - 15 гр. (или белые сушеные - 5 гр.), маслины - 5 гр., масло оливковое или кукурузное - 10 гр., сок лимонный - 5 гр., перец молотый черный, соль.
Отварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока, заливают ею овощи, ветчину и крабы, кладут нарезанные на мелкие ломтики отварные грибы, маслины и снова перемешивают.
Салат "Морской"
Ингредиенты: Куриные грудки, ананасы (консервированные), кукуруза, сладкий перец, рис (по желанию), майонез.
Грудки отварить, остудить, нарезать кубиками. Добавить ананасы, кукурузу, перец, рис. Заправить майонезом.
Салат "Рыбный"
Ингредиенты: 1 банка горбуши /консерв/ или лосося, 1 уп. крабовых палочек /штук 20/, 5 яиц, 1 стакан риса, майонез.
Разминаем консервы, режем крабовые палочки, отваренные яйца - можно не очень мелко. Добавляем отваренный рис. Все прилично заправить майонезом, солить по вкусу, можно добавить немного сока лимона.
Салат "Любовница"
Ингредиенты: 250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез.
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г), посолить и перемешать.
Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика).
Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать. Сложить все слоями:
1-й слой: морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять);
2-й слой: майонез;
3-й слой: сыр с чесноком;
4-й слой: майонез;
5-й слой: свекла с чесноком и орехами;
6-й слой: майонез.
Салат "Экзотика" (за 5 минут)
Ингредиенты: Банка маринованных грибов (можно домашнего консервирования), 1-2 упаковки крабовых палочек или крабового мяса, банка оливок без косточек (можно фаршированных лимоном или креветками), банка консервированного ананаса.
Все ингредиенты залить майонезом и перемешать.
Салат "Нежность" Ингредиенты:
3 банана , 1 (250 г) пачка крабовых палочек , 1 банка консервированной кукурузы, 3 вареных яйца , 2 маринованных огурца , 1 луковица (лучше сладкая), 300 г сыра, 4-5 зубчиков чеснока, майонез.
Очищенные бананы мелко нарезать, добавить мелко нарезанные крабовые палочки, лук, яйца, огурцы и тертый сыр. Перемешать, добавить кукурузу, пропущенные через чеснокодавилку зубчики чеснока, посолить, заправить майонезом.
Салат "Магнолия"
Ингредиенты: картошка 5 шт., яйца 5 шт., лук репчатый 2 шт., яблоки 3 шт., лосось 1 банка, майонез 2 банки.
Отваренный картофель потереть на тёрки тонким слоем на плоское блюдо залить слоем майонеза, вареные яйца также натереть на тёрки и залить майонезом. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, уложить на блюдо и залить майонезом. Яблоки натереть на тёрке и залить майонезом, вилкой раздавить лосось, уложить на тарелку после яблок и залить майонезом. Должен получиться слоёный салат.

ABVGDeika - Новый! По крайней мере для меня.
Отварной язык и плотные помидоры нарезать соломкой, посолить, немного оч мелко нарезанного укропчика, майонез пополам со сметаной. Всё смешать. Оч вкусно!

Galine - Вкусный салатик: берем 1 банку красной фасоли,сливаем из нее жидкость и ложим в салатницу. Режем мелкими кубиками ветчину, туда же режем кружочками маринованные огурчики(маленькие), трем на терке сыр. Добавляем свежую зелень и все это заправляем майонезом.
Спасибо за рецептик. Сегодня сделала салатик-оч. необычно, всем понравился. И оч. быстро-за 5 минут!

VI - Два любимых салата без майонеза
1. Греческий
слоями укладываю листовой салат (или китайский), огурцы свежие, помидоры, лук красный, перец болгарский красный, посыпаю кинзой, сверху художественно разбросать маслины и кубики брынзы или сыра фета. Залисть соусом: уксус бальзамический (можно лимонный сок, но это уже не то), растительное или оливковое масло, соль, черный перец, приправы по вкусу (чабрец, базилик и т.п.), все это перемешать и залить сверху.
2. Салат с авокадо
Авокадо, помидоры, листовой салата, немного лука и крабовые палочки (или креветки) порезать кубиками, добавить зелень (укроп или кинза). Залить соусом: растительное масло, горчица, лимонный сок, соль.

SUNsveta - Три пакетика сухариков "Три корочки" (томат+зелень, чеснок, сыр начо) можно три одинаковых пакетика, 4-5 тугих помидора порезать кубиками, порезать зелень, зубочек чеснока, соль, черный перец (по вкусу), заправить майонезом и дать пропитаться минут 15:)
Салат "По-деревенски"
Крупно порезать вареный картофель, зеленый лук, зелень, соль, перец черный, заправить подсолнечным маслом

Гость - Салат "по-деревенски" будет вкусней и интересней если туда еще огурчик и помидорчик покрошить

Обжорка - Проще некуда

1. Листья китайской капусты, яблоко (1/2), сельдерей (2 стебля), сладкий белый лук (1/2 средней луковицы), помидоры 2 шт, сок половины лимона, яйцо - 2 шт.

Половинку чищенного яблока порезать ломтиками, сельдерей, порезанный полоской, лук и рванную китайкую капуст сбрызнуть соком лимона, выложить в салатницу. Порезать туда помидоры дольками. Все аккуратно смешать. Поперчить и приправить ложкой соуса для салатов. Украсить половинками яйца, сваренного,кажется это называется "в мешочек" (если не так, то обязательно поправьте)

2. Консервированный персик, соленый сыр(очень вкусно будет с адыгейским копченым сыром), кедровые орехи, маслины, оливки, зелень, китайская капуста или салатные листья, чеснок, майонез(сметана, нежирный йогурт), прмезан
Листья салата или китайской капусты порвать руками,порезать персик и сыр на одинаковые кубики, добавать кедровые орехи и маслины с оливками (без косточек), зелень, раздавить зубчик чеснока, заправить майонезом (сметаной, нежирным йогуртом), присыпать пармезаном

Bеll - вот этот с персиками и кедровыми орехами - это что-то. спасибо, попробую.
первый - кажется более сложным, яйца варить....Но зато интересный. Ароматный. Вобщем от картинок - слюнки потекли.

Rediska - Девочки, в субботу 25-ого отмечаем ДР дитенка моего. Собираются родственники. Нужен рецептик какого-нибудь салата, чтобы просто делался (нет ни малейшего желания строгать оливье) и всем понравился. Стол будет такой пикнично-шишлычный. Мы жарим шашлыки, запечем рыбу на гриле. Накупим овощей. Обязательно сделаю салат из китайской капусты с гренками и копченой курицей, но народу много, одного салата маловато.
Чего простенького можете предложить?

Котенка - Не знаю насколько просто но салат очень вкусный:
Нужно отварить язык(я беру свинной)
почистить, порезать его кубиками,добавить нарезанные кубиками огурцы,помидоры,немного луку, кукурузу, зеленый горошек, зелень, заправить майонезом....Можно добавить тертый сыр или яйца, но это кто как любит....Салат достаточно легкий и очень вкусный.Можно проявить фантазию и нафаршировать этим салатом большие болгарские перцы, но это не обязательно, и так вкусно

Isabel - ВИТАМИННЫЙ"

очень пикничный салат - главное, делается быстро.

Нашинковать молоденькую белокочанную капустку, присолить и чуть помять руками.
Натереть морковку
Сладкий красный и желтый перчик нашинковать тонкими полосками
Нарезать пару пучков петрушки.
Далее все смешать и заправить сначала лимонным соком ,потом посолить и добавить растит. масла.

"ШАШЛЫЧНЫЙ"

Нарезается очень тонкими ломтиками, в расчете на то, что его ничем заправлять не надо - овощи должны сами сок выделить.
Помидоры подходят только грунтовые, спелые и сочные.
Значит нужно нарезать оч. тонкими ломтиками помидоры, огурцы (очищенные) и репчатый лук (его как следует посолить, пожамкать руками и промыть)
Посолить, поперчить и дать настояться.
В этот салат еще можно добавить тонко нашинкованные зеленый сладкий перец и чеснок - это уже по желанию.
"Греческий" салат тоже неплох и рубится быстро.
Картошку, наверное, запекать будете... а то и из вареной можно салатик сделать - типа "весеннего" (картофель, яйца, редиска, зеленый лук, свежие огурцы,укроп - заправить майонезом, развед. лимонным соком) - главное в этом салате не мельчить, все нарезать довольно крупными кусочками (в 2-3 раза крупней, чем на оливье)
Пока всё, что вспомнила)

julietta - Потереть на терке морковь, яблоки и редис. Заправить по вкусу маслом или майонезом.

Гость - Попробуйте такой салат:
Крабовые палочки - порезать крупными кусочками,
вареные яйца - не очень мелко,
Китайскую капусту - пошинковать мелко (это черешки, а зеленные вершки по крупнее),
свежий огурец - соломкой,
немного - мелкопорезанного зеленого лука, зелени.
Заправляется сметаной, в которую добавлен майонез.
Очень легкий, вкусный и быстрый.

Fate - Я частенько такой салат делаю (если лень возиться):
1 баночка горбуши
4 яйца
1 луковица
майонез
яйца отвариваются мнется мелко вилкой, так же мнется горбуша, лук мелко порубить, все смешиваем и заправляем майонезиком! Быстро и вкусно!

Rediska - Anonymous писал(а):
А если не сложно, можно рецептик салата из китайской капусты с гренками. Хочу удивить жену. День рождения у ей.....

Можно. Запросто.
Кто-то спрашивал. Китайская капуста - она же качанный салат.
Тепрь рецепт. Берется 1 качан салата (он же китайская капуста ), 1 копченая курица, небольшая миска белых гренок, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Гренки, конечно, можно купить, но свои вкуснее в этом салате. Сколько их делать точно - не знаю, всегда на глаз делала, мерила мисочкой (она у меня см 15-20 в диамерте, надо чтобы она была почти полная). Короче, берем готовые гренки, выжимаем на них через чесночницу чеснок, добавляем немного майонеза, перемешиваем и оставляем примерно на полчаса, чтобы гренки пропитались чесноком.
В это время режем салат и мясо курицы (я беру ножки и грудки, все остальное не обдираю - лень ). По истечении указанного получаса все смешиваем и обильно заправляем майонезом. Салата получается много, но достаточным количеством человек съедается обчно за один присест. Если что-то остается, то на следующий день будет уже несколько не то, потому как сухарики расползутся в майонезе, но все равно вкусно.
Приятного аппетита. И удачно вам порадовать жену.

Galine - Готовится очень быстро: 1 авокадо (покупать мягкое..пожелтее) тонко нарезать соломкой + пакет креветок (залить кипятком минут на 10 и почистить)-заправить все майонезом и сбрызнуть соком лимона. Получается очень вкусно, быстро и необычно..
Давайте поделимся интересными рецептами к новогодним праздникам!

Твигги - Авокадо разминается в пюре и сбразгивается лимонным соком,добавляется резаный кубиками помидор,без семечек,сыр Моцарелла,выжимается долька чеснока,добавляется измельченный базилик,соль,перц...Заправляется густым йогуртом без вкусовых добавок...

Estee - Не знаю, насколько этот салат праздничный, но я его приготовлю, потому что вкусно и быстро.
Банка тёмной фасоли в нежном соусе (Бундюэль подходит), соус слить, покрошить укроп-петрушку, или кинзу, выдавить 1-2 дольки чеснока, сбрызнуть лимонным соком, заправить растительным маслом. Можно ещё грецкий орех покрошить.

Kroshka Yamka  - У меня есть любимый салатик собственного изобретения.
Копченую форель разобрать на кусочки, порезать 1-2 маринованных огурчика без шкурки, половину луковицы (обварить) или пару перышек зеленого лука. Добавить 2-4 яйца и немного каперсов. Заправить майонезом и перед подачей свежесмолотым перцем. Мням

naoko - Вот еще слатик...
Баклажан нарезать полосками (не шире 2 см), обмазать оливковым маслом и запекать до коричневой корочки.
Помидоры -шери разрезать паполам , брынзу нарезать кубиками, свежий базилик нарезать , добавить полоски баклажана -размешать и полить соусом : бальзамический уксус с оливковым маслом , соль по вкусу.

Rediska - Совсем не праздничный, жутко калорийный, но чертовски вкусный салат. И готовится просто.
Три пакетика сухариков типа Три корочки (я покупаю 2 с чесноком + 1 томат с зеленью) полить майонезом (много, ок. 250 гр), хорошенько перемешать, оставить приблизительно на 1,5 часа. Добавить 1 банку кукурузы и 1 банку красной фасоли (только не в томате). Все.
Естся как семечки

Ксю - Внесу и свою лепту:
курица, курага, красный лук (лучше замариновать) кольцами, ананас, майонез, сыр. Сыр лучше взять твердых сортов, натереть на крупной терке и добавить в салат перед самой подачей. Тогда получится такой симпатичный ершисто-пушистый салатик.
Еще очень хорош салатс печенью. Звучит дико, но все кто пробывал, просили рецептик, а самое большое достижение этого салата, что человек, который печень в принципе не ест, ел его и нахваливал.
Отварить говяжью печень, морковь, яйца и натереть на крупной терке. Лук, много, нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Нарезать побольше петрушки. Все посолить и заправить маонезом
В отличии от всякой экзотики, вроде авокадо и курицы, этот салат нравится всем.

Рыбка*Золотая - А я тут пробовала в гостях салатик, очень понравился...и не только мне, мужчины восхищались. Салатик такой: отварной говяжий язык, лучше говяжий и варить подольше. Нарезать тоненькой соломкой. Мелко нарезать лук и пассровать, добавть к луку тертую морковь и тоже обжарить. Но надо чтоб морковь получилась полу сырая, но мягкая. Все перемешать, добабить 3 стол. ложки кедровых орешков...больше не надо, а то "жирно" быдет. И все это заправть майонезом, но совсем чуть-чуть. Очень сытный, мясной салатик. По ингредиентам не особо ,но вкусно точно

Ясенка - Салат "Шапка Мономаха"
Салат вкусный и красивый. Все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом и создают идеальную гармонию.
Такой салат не стыдно выставить на стол в самых торжественных случаях.
СОСТАВ
250~300г вареного мяса, 3 крупные вареные картофелины, 3 вареных яйца, 150г сырой моркови, 1 стакан грецких орехов, 130~150г сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез

Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске.
Мясо мелко порезать.
Картофель и морковку слегка посолить.Складывать на блюдо слоями в виде купола:
- картофель;
- майонез;
- мясо;
- майонез;
- яйца;
- майонез;
- грецкие орехи;
- майонез;
- морковь;
- майонез;
- сыр;

Салат из крабовых палочек. Ну очень вкусно!
1 банка кукурузы,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка консервированных ананасов,
300 гр сыра
Все порезать небольшими кубиками . Заправить майонезом. Очень пикантный вкус.

feya! - А мне нравится салатик - называется "нежность", но предупреждаю сразу - он на любителя, получается сладеньким и нежным:
Укладывать слоями:
1: лук порезать мелкими кубиками и залить кипятком - пусть постоит несколько минут.
2: майонез
3: 3 яйца отварить и нарезать небольшими кубиками
4: майонез
5: твердый сыр натереть на крупной терке
6: майонез
7: 3 яблока очистить от кожуры и натереть на крупной терке и быстро выложить на тарелку и залить толстым слоем майонеза, чтобы яблоки не почернели.
Получается просто потрясно!

МК - Честно говорю стащила другом сайте , но так вкусно написан рецепт , что не удержалась вам его преподнести

Салат "Ермак"  - Ингредиенты:
(на 4 порции)
400 г маринованных белых грибов
400 г филе сельди
400 г соленых огурцов
450 г вареного картофеля
300 г репчатого лука
100 г деревенского (нерафинированного) подсолнечного масла
1 ст. л. рубленого укропа
соль, перец
Способ приготовления:
Грибы, филе сельди, отварной картофель, огурцы нарезать крупными брусочками длиной 2-3 см. Лук нарезать тонкими кольцами. Все компоненты выложить в миску, заправить маслом, посыпать укропом и тщательно перемешать.

Ясенка - А мне вот посоветовали салатик из печени трески. Сама не пробовала, но говорят очень-очень вкусно и полезно. Называется "Коробейник".
Отварить 1 большую свеклу. Половину трете на терке на дно салатницы, немножко солите сверху. Затем выкладываете печень (375г) без жира и аккуратно разминаете вилочкой.Сверху поливаете лимонным соком (12 лимона). Сверху трете 3-4 яйца. Шар майонеза. Шар зеленого горошка.
В отдельной посуде трете на терку 3 средние мордови (сырые), туда же 3-4 дольки чеснока и заправляете майонезом. Выкладываете на горошек. Потом трете остальную свеклу и заправляете майонезом. Сверху посыпаете зеленым луком. И пару часов настоятся.
А мне вот хочется какой-нибудь овощной салатик на Новый год сделать. А то все мясо да мясо. Никто не подскажет хорошего рецептика

Olga27 - Присоединяюсь:
Салат из тунца. Вкуснююющий.
1 банка консервированного тунца ( очень качественного в масле или в собственном соку без разницы)
3-4 варенных яйца
2-3 маринованных огурчика
2-3 варенные морковки
полстакана грецких орехов.
Яйца, морковь и огурчики мелко порезать, орехи порезать не мелко ( составляющие должны быть приблизительно одного размера), добавить тунец, все хорошо перемешать и заправить майонезом.

Марийка - Я люблю такой салат:
кальмары, маринованные огурчики, вареные яйца, майонез, зелень. Все наглазок. Оч вкусно

мэриэр - а у меня есть рецепт вот такого вкусного салатика, называется"Сюрприз"
Ингридиенты:
2 окорочка копченых, не больших
2 яйца
1 луковичка (порезать меленько)
1 банка шампиньонов( маленькая)
4 вареных картофелины
200 г сыра
0,5 маянеза
1 слой маянез на дно салатницы 2-3 ложки
2 картофель тертый
3 слой мелко порезанное куринное мяско
4 слой лук репчатый
5 шампиньоны
6 яйца, на терке
7 сыр
все слои промазываются маянезом
калорийно, но очень вкусно, особенно нравится всем, когда я делаю его на праздники, вполне заменяет оливье присловутый

lu-2004 - Спасибо за темку.
Вот мои рецептики.
"ПЕРСИК"
Отварные кур. грудки (2шт), мелко порезать, добавить майонез и горчицу, выложить в половинки консервированных персиков, все на листья салата.

"Виноградинка"
-Кур. грудка обжарить с кари, мелко нарезать
-тертый сыр
-яица на терке
Все слоями, каждый слой мазать майонезом, сверху тертым миндалем, а верхний слой зеленый виноград порезанный пополам, срезом вниз.
Красиво, вкусно, но очень каллорийно. Разошелся на "ура".

Rediska - Я почти на каждый праздник делаю такой салат:
1. Среднего размера качанный салат (он же - китайская капуста или как там еще его называют)
2. Копченая курица
3. Небольшая мисочка гренок (сама делаю из белого хлеба)
4. Чеснок приблизительно 3 зубчика
5. Маонез
В гренки добавить пропущенный через чесночницу чеснок, немного майонеза, перемешать и оставить на 20-30 минут.
Мясо курицы отделить от костей, порезать.
Салат нашинковать.
Все смешать, добавить еще майонеза.
Получается такой большой тазик салата. Улетает на УРА

O`Naty - Вариация на тему "Цезаря":
Китайская капустка + консервированный горошек + куриная ветчина.
Заправить майонезом, добавить сухарики (я люблю, когда они хрустят, а муж - когда слегка "подмоченные", так что мешать их или присыпать сверху - на выбор).
Действительно, очень нетяжело и вкусненько!

m0rze - Тетя назвала этот салатик "Сексуальный" Возможно из-за того что он яркий.
Вот рецепт:
Банка красной кукурузы в собственном соку
Два крупных болгарский парца, лучше разных цветов ( например красный и желтый)
Укроп
Любой сыр твердых сортов
Фасоль хорошо промыть холодной водой; перец порезать квадратиками; уроп порезать, но не очень мелко; сыр потереть на крупной терке. Заправить майонезом и перемешать.
Очень красивый и вкусный салатик..

naoko - кажется что банка красной кукурузы это банка красной фасоли или я что то не понимаю

Да уж, наверное красная кукуруза - это фасоль, хотя может попробовать смешать фасоль с кукурузой?
Тоже получится ярко!

Gentle - Салат «Дед Мороз»
200г сыра
100г консервированных грибоов
2 яблока
1 апельсин
Заправка: смешать 2 ч.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Сыр и яблоки мелко нарезать, смешать с нарезанным дольками апельсином, добавить нарезанные грибы. Заправкой залить салат. Всё хорошо перемешать, уложить горкой, украсить.

Gentle - Ещё хочу сделать салат из печени трески и с морской капустой.
САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"

Продукты:
на 150 гр печени трески -
60 гр зеленого горошка,
2 сваренных вкрутую яйца,
2-3 сваренных картофелины, летом картофель можно заменить сладким перцем и малосольными огурчиками
зеленый лук, 1 луковица,
3-4 дольки лимноа, майонез, соль по вкусу, красный и черный перец.
Печень трески мелко порубить, яйца и картофель почистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек, нашинковать зеленый и репчатый лук. Все продукты перемешать, добавить майонез и соль. Салат уложить горкой на блюдо, украсить лимоном, посыпать измельченным яичным белком и зелеными луком.
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Продукты:
0,5 кг морской капусты (салат сахалинский)
1 банка консервироанной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1 луковица (лучше фиолетовая)
майонез чуть-чуть (по вкусу)
В готовую морскую капусту добавляем нарезанные крабовые палочки, кукурузу и нарезанный мелко лук. Майонез кладём по вкусу. Перемешиваем. Получается очень пёстро, красиво, а главное – вкусно.

Gentle - Вот еще нашла рецептик новогоднего салатика
Салат «Часы»
6 яиц и 2-3 куриных печенки отвариваем. Яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки, растираем, добавляем натёртую на тёрке печенку, соль перец, чеснок по вкусу. Добавляем одну маленькую луковицу, обжаренную до золотистого цвета, хорошо всё разминаем начиняем этой массой белки, остатки можно пустить на бутерброды. Затем на блюдо, которое выложено салатом, кладём яйца по кругу, смазываем майонезом и на каждом кетчупом пишем цифры, стрелки можно написать кетчупом, а можно вырезать из солёных огурчиков. Только, я думаю, что на салате половинки яиц будут неустойчивы, можно попробовать выложить основу из корейской морковкой или может кто-нибудь придумает какую-нибудь свою... Если будете делать делитесь опытом.

Ulyasik - Из овощных:
Обожаем с мужем этот салат. Очень свежий, нежирный и полезный!
Кочанный хрустящий салат порезать. Свежий огурец очистить от шкурки и порезать. Добавить спелое авокадо порезанное кубиками (можно парочку). Добавить два больших помидора или пачку помидорчиков черри. Пол головки лука, мелко порезать. Обязательно добавить побольше свежего укропчика, можно порезать целый пучок! На заправку: оливковое масло, соевый соус и немножко уксуса (или выжать лимон). Ещё приправляю молотым чёрным перчиком и молотым джинджером!

Galine - салат из курицы с оливками или маслинами
2 куриных окрочка, 0,5 банки зеленого горошка, 200г консервированных зеленых оливок без косточек, 1~2 вареных яйца, майонез, соль, перец

Куриные окрочка отварить в подсоленой воде. Вынуть из кастрюли, остудить, снять кожицу. Мясо мелко порезать.
Оливки (маслины) порезать тонкими колечками.
Яйца мелко порезать или натереть.
Смешать курицу, оливки, яйца и зеленый горошек. При желании положить мелко порезанную петрушку и зеленый лук.
При необходимости подсолить и поперчить.
Заправить майонезом.

housewifes - Седни такой у подруги ела:
Филе курицы сварить и нарезать как на гуляш полосками. Перчики разноцветные тож полосками. Все присыпать приправкой какой-нить для курицы и смешать с майонезом.
И такой:
Морскую капусту сварить (у нас она сушеная продается лапшой), добавить замаринованный лук. Обжарить или сварить красную рыбу и мелко руками раскрошить в салат плюс майонез.

DeJour - Мой самый любимый салат: банка кукурузы, банка зеленого горошка, мелко порезанные свежие шампиньоны, мелко порезанная вареная морковь, плюс натереть какого-нибудь твердого (типа пармезана) сыра. Заправить майонезом.

niki62  - вот мой любимый: пол-кочана пекинской капусты нарезать тонко, банка кукурузы бондюэль (она сладкая), 200 г крабовых палочек, нарезать кубиками покрупнее - мелко невкусно, они не чувствуются, тонюсенькими кольцами лук, майонез ТОЛЬКО Слобода Оливковый, ну не знаю, он особенный! можно яблочко кто хочет.фирменный салат нашей кафедры.

а этот салат меня научил готовить один наш сотрудник: дольки апельсина порвать руками (он настоял на ручной разделке) пополам, банан порезать на толстенькие кружки, киви кубиками, это базовые фрукты, а дальше по сезону, вкусу, карману: дыня кубиками, виноград и т.п. заправлять сметаной взбитой с сахаром, можно жидким йогуртом типа Петмол. сметаной вкуснее

_Mask_ - Рецепт из "Марко" - там он назывался "Пикантный".
1 банка кукурузы
1 банка черных оливок
300 гр сыра
300-400 гр ветчины (повкуснее)
1 банка консервированнчх ананасов
Порезать кубиками, то что можно+майонез.

Мои подруги этот салат обожают, а вот более старшее поколение - такие консерваторы, как это ананас сладкий - да в салат...с мясным. Некоторые даже оливки не понимают.......

Гость - семга,огрец свежий и салат - все нарезать тонкими и длинными полосочками, сбрызнуть лимончиком и чуть майонеза. мням-мням

Шелли - сколько салатов перепробовала, а самый любимым все равно остался "Нежность" (не Мимоза!!!)

отварное куриное мясо
свежий огурец-соломкой
чернослив-я делаю тоже соломкой
кусочки апельсина
грецкие орехи
(в ресторанах иногда добавляют клюкву)

я даже не перемешиваю-просто поливаю сметаной и сверху-ореховая крошка.

TNT - Здрасьте всем,
я сейчас подсела на салат с клубничкой,
филе курицы натираем всякими приправами , обжариваем со всех сторон, желательно не пересушить, остудить всё это и нарезать полосками
салат (разлиные листья, кто что любит или что есть ).
нарезать не очень мелко,
клубника (по весу столько сколько курицы) режим вдоль .не мелко,
можно сказать крупными кусками,
всё это смешиваем и самое главное .,,,,соус,,,,,,

2 Столовые ложки орехового масла(желательно грецких орехов)
2 Ст, ложки Бальзамико уксуса
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли (ну по вкусу, не преувеличивать)
перец по вкусу, не жалеть!
Главное соус заливать прямо перед едой, а то салат сплющится
Я этот салат МИСКАМИ ем Я даже курицу уже не стужу, прямо со сковородки нарезаю и вперёд

Галинк@ - У меня тож есть свой, любимый рецептик. Мож кто и встречал, но придумала сама
500-750 грамм нечищеных креветок, салат (айсберг, китайский или любой другой - я просто беру в магазине салат, не смотрю на название... Да и не разбираюсь в них) 1 шт., 4-5 мелких-средних мандаринок без косточек, сочных и сладких. Апельсины не очень вкусно - они кисловаты. И соус кальве цезарь. В принципе, подойдет любой соус для цезаря, но желательно не густой.
Варите креветки как обычно, пока варите - режете салат и чистите мандаринки, разделяете на дольки. Дольки не резать (вот почему они должны быть небольшими)! А то получится очень много сока, и невкусно.
Чистите креветки, перемешиваете все... Заправляете непосредственно перед едой.
Салат очень легкий и свежий! Я сама съедаю по пол-миски такого салатика легко

Рыбка*Золотая - Тут у подруги ела салатик...очень вкусно.
Салат "ТАКО" - помидоры (кубиками), листья салата, кукуруза, куринные грудки - естественно все порезать. Потереть сыр. Заправить соусом - майонез, мед, малибу кокосовое, соль, перец.
Все вроде бы просто, но вот малибу дома не нашла

Lu -  мне не нравится вкус салатов из курицы и чернослива,и других подобных.
Я делаю такой салат
Банка красной фасоли,банка грибов в собств соку(лучше резаных),
пучок зелени и 3 дольки чеснока.Можно добавить еще сладкий перец.
Заправить майонезом.

Галинк@ - Моя мама готовит обалденный салат из курицы и чернослива, слоеный. Сегодня вечером узнаю рецепт.
Прошло больше месяца... Узнала

1 слой чернослив порубленный
2 слой майонез
3 слой курица мелко порубленная
4 слой майонез
5 слой яйца вареные мелко порезанные
6 слой майонез
7 слой огурец свежий, потертый на терке
8 слой зеленый лук порезанный

Belinka - а я в одном ресторане в Таллине попробовала салатик, который сейчас всем очень советую.. Очень сытный и калорийный, но как праздничное блюдо идет на ура!
Надо:
копченая рыба (мне больше нравится красная, но и с белой вкусно, да и соленую я тоже пробовала - ничего)
рис - чуть-чуть недоваренный
маринованные огурчики (именно маринованные, сладковатые, мелко-мелко порезанные)
лук (малекопорезанный)
маслины (те, котоыре спелые оливки, порезанные кружочками)
для соуса: майонез, чуть-чуть рассола из-под огурцов, чуть-чуть сахара, соли и черного перца.
делается соус, чтобы он бы немножко жиденьки и пикантный - то есть жалеть рассола не надо
Потом слоями выкладывается:
1. рис
2. лук
3. огурцы
4. снова рис, но всего четверть от первого слоя риса
5. рыба, порезанная кусочками
6. нарезанные маслины
Каждый слой щедро заливается соусом, кроме самого верхнего - поверх малсин уже лить ничего не надо... и не перемешивать. Я его никогда не настаивала, хотя может после настаивания и пропитки он будет лучше - честно не пробовала, поэтому сказать не могу..
Нравится всем, кто любит всякие маринованные штучки..

Shepot - Я постоянно такой салат дома делаяю, только еще тыда яйцо добавляю...нежнее получается

Rediska - А мне очень нравится Тосканский салат
4 полоски копченого бекона
250 гр зеленой фасоли
400 гр банка консервированной белой фасоли, слитой и промытой
400 гр банка консервированной красной фасоли, слитой и промытой
175 гр порезанных на четвертинки маленьких помидор
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. красного винного уксуса
2 ст. л. зернистой горчицы
2 ст. л. свежего базилика
Обжарить на гриле бекон до хрустящей корочки, затем нарезать его на маленькие кусочки. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить в нее зеленую фасоль и варить до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. Соединить фасоль с беконом и добавить консервированную фасоль и помидоры. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать и сразу же подавать.

Гость - Вчера по телевизору готовили простой салат с авокадо: авокадо почистить, порезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Мандарины освободить от плёнок, дольки разрезать пополам. Смешать авокадо и мандарины. Заправка: оливковое масло+лимонный сок+немного соли+немного перца+10 мл мандаринового ликёра+несколько листиков мяты порезать. Заправленный салат выложить на листья цикорного салата. Украсить листиками мяты.

Isabel - - авокадо (ломтиками, сбрызнуть лим. соком)
- креветки (очищен.)
- помидоры-черри (пополам)
красиво разложить на листьях салата, посыпать свежемолотым перцем (а лучше смесью из нескольких видов), полить заправкой (оливк. масло, лимонный сок, соль, сахар). Украсить зеленью кинзы или петрушки, ломтиками лимона.
К салату можно подать багет.

naoko - Спелое авокадо размять с 2 яйцами в крутую , выдавить чеснок , посолить и заправить соком 1 лимона ...
получаеться салат-паштет , но очень вкусный ...

-Laila- - Гуакомоле:
Авокадо
Помидор
Перец чили
Лук репчатый
Чеснок
Кинза(или петрушка)
Соль
Перец
Сок лимона

Всё режется мелко, чеснок и перец чили выдавливается, если есть желание можно откинуть нарезанный помидор на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость.  Соль-перец по вкусу. Заправить соком лимона.  Получается остренько так.

Skazka_no1 - Ингредиенты:
1 авокадо
50 г изюма
1 крупный банан
150 г натурального йогурта
2 апельсина
30 г (2 cт. л.) нежирного мягкого творога
150 г свежих фиников
15-30 мл (1-2 ст. л.) лимонного сока
100 г клубники
10 г (2 ч. л.) ванильного сахара
1 киви
15 г (1 cт. л.) сахарного песка

Приготовление:
Авокадо разрезать вдоль пополам и вынуть косточку. Затем очистить его, нарезать ломтиками и положить в большую миску.
Банан очистить, нарезать кружочками и положить туда же. Апельсины очистить, срезать белую кожицу и нарезать небольшими кусочками. Положить их в миску.  Финики разрезать пополам и вынуть косточки. Снять жесткую кожицу, а мякоть нарезать соломкой. Добавить финики к другим фруктам.   Клубнику очистить от чашелистиков и разрезать ягоды пополам или на 4 части. Положить в миску.  Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать ломтиками. Положить их в миску вместе с изюмом.  Содержимое миски аккуратно перемешать.  В отдельной мисочке смешать йогурт, творог, лимонный сок, ванильный и обычный сахар.   Салат разложить в порционную посуду и сразу подать. Смесью с йогуртом залить салат сверху.

Isabel - - консервированный горошек, консерв. шампиньоны в с/соку (резанные), зеленый лук или репчатый - заправить майонезом.
- красную консерв. фасоль откинуть на дуршлаг, за это время приготовить заправку - блендернуть ложку-полторы фасоли, соленый сыр (пошехонский, пармезан прибалтийский), немножко грецких орехов, чесночок и майонез.
Смешать с фасолькой и посыпать кинзой или петрушкой.
- не салат, но вкусно: помидоры нарезать кружками, сверху накапать майонез, тертый сыр и побросать зелень петрушки. Если блюдо сначала выложить листовым салатом - очень красиво получится.

Кава - Салат готовится мгновенно: банка резанных шампиньонов в с/с+банка белой фасоли в с/с+зелень (любая)+майонез ... все
фасоль я промываю, не нравится привкус непромытой...
у меня всегда в холодильнике банки с грибами и фасолью - на случай внезапного прихода гостей

Леди_Гамильтон - из быстрого только сухарную разновидность могу посоветовать. Преимущества - действительно очень бытро, салат легкий и много. Недостатки: быстро портится из-за ростков (но обычно эта проблема не встает, та как естся очень легко. Просто не нужно все сразу заправлять.
1.Пакет проросшей сои или подобных ростков. (Правда. некоторые нужн отварить или ошпарить. а бывает, пишут, только промыть. Если варить. то накинь 2-5минут на варку+стечь, остудить). Положила стекать, дальше -
2.Тертый сыр
3.сухарики
4. заправка: майонез/салатный соус.
Салатик этот все хвалят и наворачивают охотно.

галактика - 1пачка брюссельской капусты, отварить и порезать
2пачки крабовые палочки порезать кружочками
1 сладкий перец порезать квадратиками и все заправить майонезом. Очень вкусна.

Гость - очень вкусный и быстрый салатик из кальмар:
-размораживаете кальмары,вынимаете и выбрасываете их внутренности, и 3-4 мин варите в кипящей воде,затем вынимаете и чистите пленку,( снимается элементарно)режете полосочками и добавляете в миску к уже свареным порезанным яйцам,
можно добавить чуть-чуть сваренного риса ,заправляете все рисом!

ВАРИАНТЫ МИМОЗЫ

kostra - Жутко захотелось салатика Мимоза, да вот не могу вспмнить какие там слои и в какой последовательности...
Девчонки, напомните, ну пожалуйста

ПуТник - Все по разному делают, я начинаю с рыбки, лук, белок, еще раз повторить, сверху майонез и тертый желток Украсить зеленью

Ксю - Слой рыбы, слой жареного лука, слой майонеза, слой тертого сыра
делается в несколько слоев, последний - сыр

Гость - слой тертого белка
майонез
слой рыбы(консерва Кета)
майонез
слой лука репчатого( я его заранее ошпариваю кипятком)
майонез
слой тертого сыра
майонез
сверху натереть желтки
можно украсит веточкой зелени!

фифка - Рыбная консерва, типа лосось.
Меленько лук
Яичные белки (на 1 банку - пару штучек)
Чуток антоновского яблочка потереть.
Засыпать все твердым тертым сыром и залить майонезом. (Ни в коем случае не резать кубиками! Это влияет на вкус. Луче провернуть в мясорубке)
И поставить в холодильник чтобы пропиталось как следует)
Да, забыла, отвлеклась на кубический майонез - сверху покрошить оставшиеся желтки

Франка - сама такой салат не делала, но вот на работе сотрудница приносила и я помню, что один из слоев было тертое сливочное масло , если бы она не сказала ни за что никто и не догадался, а вкус получился очень нежным! (вот ведь калорийная бомба... )

Рыбка*Золотая - А я так делаю....и нравиться такой способ больше всего:
1 - белок
2 - лук (ошпаренный)
3- яблоко (чтоб лучек пропитался)
4- сыр
5- лосось
Естественно все слои немного промазываю майонезом, ну а сверху желток.

kostra -Спасибо всем большое.
Вот мне почему-то там картошечка вспоминается, или это из другой оперы?

МаргоMsk - Всё трётся на тёрке и укладывается в такой последовательности:белки,масло слив.,сыр,лук,лосось,майонез и так можно несколько слоёв.Сверху посыпать тёртым желтком.Поставить в холодильник на 2-3 ч.Я такой салат уже много лет делаю,очень вкусно(Майонез на тёрке тереть не надо.Это для Путника и кубиками резать тоже ).

LuLu_paris - - картофель - 4 шт.
- морковь - 3
- яицо - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- печень трески банку
- майонез - 250г.

Этот салат делается слоями в глубокой салатнице.
1 слой - печень трески размять вилкой, смазать майонезом;
2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом;
3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля;
4 слой - белки (сварить яйца, отделить белки от желтков) натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом;
5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом;
6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать.
Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой.
Иногда верх мажу сметаной, а не майонезом

Юми - Делаю так же как написала Лулу, только с печенью трески никогда не делала. Обычно с сайрой в масле, с лососем не нравится и натераю на мелькой терке, а не на крупной... Все обычно в восторге

Libellule - Мой вариант
1. рыбные консервы (лосось, сайра)
2. маонез
3. лук
4. майонез
5. белки
6. майонез
7. картофель отварной
8. майонез
9. морковь отварная
10. майонез
11 желтки

Кава - Мой рецепт:
продукты: 1 банка лосось в с.с. (тунец, сайра), 5-6 яиц, майонез, 0,5-1 зуб. чеснока (лук не кладу, с чесноком более нежно), майонез, 100 гр. сыра (лучше колбасный), пару веточек укропа.
1 слой белки на средней терке
майонез
2 слой размятая вилкой рыба (без костей и кожи)
майонез
3 слой сыр тертый на мелкой терке
майонез, смешанный отдельно с давл. чесноком и мелко порезанным укропом
4 слой желтки на мелк. терке (тру уже над блюдом, так они более "пушисто" получаются)

Использованы темы форума:
САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА
Простенькие салаты...
Нужен салат
Праздничные САЛАТИКИ
Мимоза-как?(забыла)
Салаты из зеленой стручковой фасоли
Салат с авокадо
Быстрые салаты