Красота : Диеты и фитнес : Здоровье : Ножки и ручки : Дети : Любовь Секс : Косметика : Беременность : Тело : Рецепты : Волосы : Путешествия

  

Блюда из морепродуктов


Тема: Кулинарные страсти
МорепродуктыКраля - Предлагаю поделиться рецептами приготовления морепродуктов, будь-то морская капуста или краб, вообщем все что добыто в море и хотелось бы таких рецептов, чтоб болюдо семьей уничтожалось за ненсколько минут.
Начну я.

Суп из креветок
Положить в кастрюлю очищенные креветки, нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп, добавить 1 л воды и поставить на огонь.
Обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле и положить в суп. Добавить томатную пасту, предварительно разведенную 2 ст. ложками отвара, затем рис и мелко нарезанную кинзу. Посолить, поперчить и варить. Если надо, добавить горячую воду

Durango - Малюсеньких кальмарчиков почистить (советую уже почищенных купить ), порезать колечками сантиметра по полтора шириной, обвалять в муке с солью-перцем и жарить быстро во фритюре. Подавать с лимоном, порубленным красным луком, тцатцики. Называется каламария - греч.
Рис обжарить в масле, добавить порезанные помидоры, лук, чеснок, немного острого перца или перечного соуса, посолить -поперчить, залить горячей водой и варить почки до готовности. В конце добавить сырые чищенные креветки и морские гребешки, много рубленной зелени. Почти сразу снять с огня, дать настояться. Главное - не переварить морепродукты, иначе они станут мелкие и плотные.

Estee - В морозилке уже неделю валяется кальмарчик, точнее, его тушка - щупалец я что-то не заметила. В первый раз такого купила. Хочу его отварить и порезать в какой нибудь салатик с рисом. Думаю, будет вкусно: кальмар+рис+кукурузка+свежий огурчик

Ксю - Мне очень нравятся фаршированные кальмары. Возни с ними правда много, зато такие смешные "киты" получаются, просто восторг.
Тушки кальмаров почистить и отварить в подсоленой воде, минут 7-10, не больше (а то будет невкусно). Сделать фарш (рис отваренный, яйца вареные, много зеленого лука и петрушки). Заполнить тушки фаршем, и зашить (только не туго затягивать, а то легко порвется) Должны получиться такие маааленькие киты (швы нитки вмето зубов, а на конце как китовый хвостик, вроде это крылья кальмаров называется, я не уверена). Этих "китов" на сковородку, полить сметаной и в духовку, минут на 25, на средний огонь. Вкусно и очень оригинально смотрится.

Алекси - у меня в холодильнике мороженые мидии поделитесь как их правильно сварить...

Алекси - я ела их у соусе сливочно- кремовом просто обалдено а вот как приготовить не знаю...

K@ty - Когда покупала морской коктель замороженый, кидала его на сковороду, чуть-чуть масла, когада потихоньку начнут таять и можно будет разломить, перемешать. Развести соус магги для курицы на второе(или сырный без разницы) в молоке как написано на упаковке. А потом его вылить в коктель все мешать пока соус не загустеет. Сколько вам надо соуса смотрите сами можно налить чуть-чуть, апотом просто добавить. Мне оч. нравится.

ashatanaa - Девочки, как долго нужно жарить,варить морепродукты такие как кальмары и осьминоги. Кто знает вкусные рецептики из морепродуктов поделитесь. Как правильно их размораживать?

ABVGDeika - Размораживать можно просто на воздухе или кидать в крутой кипяток(выключив огонь, что б не кипело).

chektata - Лучше не размораживать, если это коктейль морской, сразу на сковородочку.

Кальмар долго не отваривать, что б жестким не стал.
Мне из кальмара нра. такое блюдо.
Фаршированный кальмар: обжарить овощи: морковь,и, или перчики , или лук и нафаршировать отварной кальмар, уложить в емкость для запекания, полить сливками и в духовку на 10-15 мин, можно и тертым сыром посыпать.
Еще фаршировала "гавайской смесью".
А можно залить не сливками , а томатным соусом: обжарить помидорки без кожицы, с луком и сл. перчиком, добавит белого сухого вина, немного выпарить и соус готов.

chektata - Еще+ можно нафаршировать гибами , обжа. с луком.
Интересно такое блюдо:кальмар, шампиньоны, сладкий перец слоями на протвень, тертым сыром посыпать и запечь мин 20.

Кава - если морепродукты мытые (креветки, морской коктейль) - я не мою, кальмары конечно мою и чищу. В кипяток кидаю и варю на маааааленьком огне мин. 3-5 (зависит от размера и кол-ва морепродуктов), опрокидываю в дуршлаг

Dereza - можно сделать очень вкусненько пасту с морепродуктами. На сковородку наливаете оливковое масло, обжариваете на нем чищенные и резаные дольки чеснока (когда они приобретут золотой оттенок, их нужно удалить из сковородки), кидаете в разогретое и ароматизированное чесноком масло замороженный морской коктейль. Накрываете крышкой. Режете помидоры (в идеале нужно снять с них шкурку, я ленюсь ), если хотите можно добавить порезанный мелко болгарский перец. Добавляете в сковородку к морепродуктам. По мере готовности добавляете специи и соль по вкусу. Я люблю добавить смесь "Итальянские травы". Можно добавить немного базилика. Одним словом, что хотите.
В то время, как готовили на сковородке морепродукты, на другой комфорке варите спагетти. Только не переварите.
Как все приготовится, смешиваете спагетти и морепродукты и приятного аппетита.
Хорошо это дело запить сухим вином.

Dereza - забыла...перед подачей на стол нужно (можно) посыпать тертым пармезаном
вот теперь точно приятного

БОмБА - Подскажите что можно приготовить из замороженных мидий?

Барселона - На кулинарных сайтах можно посмотреть, а вообще мне не очень нравятся замороженные мидии. Хотя я обожаю все морепродукты. Мне кажется в салат с мидиями не нужно класть много составляющих. Например рис, мидии, морковь (пассерованная), заправить майонезом. Или зел. салат, мидии, кусочки сыра и заправить винным уксусом и оливковым маслом. А вообще мидии хороши вне салата, сами по себе.

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

musya - В общем все просто - назревает сабантуй, из продуктов - все обычное, да еще палки эти вечные...
Как бы их по-новому преподать, а то салат (кукуруза, рис, лук и т.д.) надоел.
Подскажите, кому не жалко!

Halny - Сварить рис хорошего рассыпчатого сорта,покрошить вареные яйца,консерв.кукурузка,порезать краб.палочки,замазякать все майонезом.Гости смелют,как миленькие

ABVGDeika
- Варёные яйца (штуки 4 на одну упаковку палочек), кр. палочки, зелёный лук мелко нарезать, добавить зелёный горошек, заправить майонезом.

XO - Попробуйте поджарить их в кляре на пиве (1 стакан пива, 1 яйцо, мука (столько чтобы получилось тесто густое как сметана), специи можно добавить еще мелко рубленую луковицу или немного тертого сыра).
Или свой какой-нить клярчик. Получается интересно и главное еще не надоело.

ABVGDeika - Крабовые палочки «под шубой»
Яйца 5-6 шт., крабовые палочки 250 г, масло 50 г, зеленое яблоко, майонез 200 г, плавленый сырок «Дружба», небольшая луковица.
Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Белки потереть в достаточно глубокую тарелку (в которой будет подан салат), уложить ровным слоем. На белок мелко постругать лук, затем на лук - натертый на мелкой терке плавленый сырок. На сыр - натертое масло, а на масло- слой майонеза (0.4 пачки), чтобы он ровно покрыл масло. Затем палочки нарезать кружочками так, чтобы если их развернуть, получилось что-то типа лапши. И ровным слоем «лапшу» уложить на майонез. Затем, поверх палочек натереть яблоко и все залить слоем майонеза. Перед подачей украсить натертым желтком.

Лесик - Кто-то из девушек на Пасе давал фирменный рецепт её мужа:
"крабовые шарики
пачка крабовых палочек
1яйцо
соль,перец по вкусу
перемолоть крабовые палочки,смешать с яйцом,добавить соль перец,сформировать шарики,обвалять в сухарях и обжарить.
очень вкусно,а главное быстро и выглядит шикарно"

Tender* - Салат из крабовых палочек без риса:
Краб. палочки - 250г, режете на небольшие кусочки, добавляете банку конс. кукурузы, 2-3 свежих огурца и столько же соленых, зелень. Можно положить перышки лука. Заправить лучше простым майонезом.

Гость -  У меня в семье все с удовольствием едят такой салат:
1 пачка крабовых палочек,
1 баночка консерв. ананасов,
1 баночка консерв. кукурузы,
1 луковица,
3 яйца,
майонез
Лук порезать мелкими кубиками, ананасы процедить, порезать примерно такими же кусочками, как и краб. палочки, порубить яйца, добавить кукурузу без жидкости и майонез. Все перемешать. Выходит очень сочный и приятный на вкус салат.

КРЕВЕТКИ

КреветкиЯяя - Кто-нибудь знает, как ЭТО готовить??? Допустим, я их сварила, а что потом??

kostra - -В магазинах они уже в основном варёные продаются,так что процесс варки не более20мин занимает.
Мне очень нравиться варить их в пиве.
на 1,5-2кг я обычно делаю так:
в кастрюльку заливаю не очень много воды(тк потом пива заливаю),добавляю туда перец горошком,лавровый лист,соль,иногда гвоздику,и 1 лимон дольками.Довожу это до кипения,затем доливаю бутылочку любого пива.Довожу до кипения и сасыпаю креветки.
Как вода закипит,а они начнут всплывать,значит готовы.
Перекладываю на тарелку и присыпаю кусочками льда.
готово

DeLux - Я обычно неочищенне варю, а потом обильно поливая лимоном с пивом или сидром...няммм!!

Aluma - Если креветки крупные, "королевские", то так готовлю:
Варю, заливаю лимонным соком, можно приправу какую добавить.
Взбиваю яйцо (белок отдельно, в крепкую пену)+вода+мука
Обмакиваю каждую креветку в кляр и быстро зажариваю в растительном масле (масла много, чтоб креветки там "плавали").
Еще можно приготовить "Бешамель" и зажарить креветки, предварительно в него обмакнув.
Бешамель:
Масло 100г растопить в кастрюльке==муки ложки 3-4, замешать==молоко долить, растопить в нем масло с мукой==снять с огня, вбить быстро яйцо, посолить.
Креветки обмакнуть в Бешамель, потом в сухари и жарить.
Еще можно просто в хорошо взбитый в пену белок обмакивать и жарить в кипящем масле, но я так не пробовала пока

Juldus - Честно говоря, я хоть и запросила рецепты салатов из креветок, а сама не знаю даже как их варить и что у них используют. Помогите, люди добрые!

Ginny - Я покупаю замороженные в панцире, поэтому варю их так. Кипячу воду, солю, добавляю черный перец горошком, душистый перец горошком, лавровый лист, засушенный укроп или петрушку, немного лимонной кислоты или сока лимона. Даю этому покипеть минуты три, затем кидаю креветки. От того момента, как вода закипит, отсчитываю минуты три, все это время снимаю шумовкой пену. Через три минуты откидываю в дуршлаг, жду, пока остынут, чищу - и все. Салатов я с ними не делаю, потому что люблю безумно и предпочитаю трескать так, под пиво, под кино...
Маленький нюанс. Кому как, а когда они варятся, запах, как мне кажется, похож на запах вареного минтая, поэтому лучше открыть форточку

Милен - Наливаю в кастрюлю воду, солю ее и довожу до кипения.
Насыпаю в кипящую воду креветки и через 1 минуту на дуршлаг!
Кипятить креветки не рекомендую - станут резиновыми.
Можно их приготовить в микроволновке. Проколоть пакет ножом и на пару минут разогреть.ВСЕ!

Rediska - С креветками все просто. В большой кастрюле довожу до кипения воду. Солить - это на любителя. Мы любим соленые, моя сестра практически не солит. Никаких специй не добавляю. Пробовала как-то у знакомых в перцем горошком кажется. Особой разницы не почувствовала. В кипящую воду бросаю креветки. Как толтко вода начинает закипать - на дуршлаг. И все. Есть горячими. Креветки чем долше варишь, тем более резиновыми они становятся.
Цитата:
что у них используют
Едят так называемые шейки или спинки. Вобщем отрываете голову, снимаете панцирь и едите то, что под ним находите.
А еще креветки бывают с икрой иногда, она у них между лапок. Знаю, что икра съедобная, но мне она не нравится совсем.

Ginny - Не знаю, всегда варю их минуты три, и никогда они не были резиновыми нормальные, сочные. А если меньше - мне всегда кажется, что они болотом пахнут или тиной. Горячими они мне меньше нравятся, чем холодными. А икру я обожаю. Единственное, иногда она розовая, иногда коричневая с черными "головками" - на вкус одинаковая, а вот как на самом деле - не знаю.

ПуТник
- Вода, соль, лавровый лист и лимон - довести до кипения и запустить креветок. Я люблю поварить подольше, тогда панцирь с хвоста легче сходит и запаха нет

Snow Queen - У меня муж креветки только жарит. Сначала около 30 минут маринует в специях, а потом обжаривает до золотистого цвета. Подает со слабо обжаренными овощами.

Evilin - Я готовлю так, кидаю креветки в холодную воду, ставлю на огонь, сразу солю, перчу и добавляю немного лимонного сока + один лавровый листик ( на 1 кг).
После того как закипит вода варю еще ровно 1.5 минуты, затем обдаю холодной водой. Остывшие креветки подаю с долькой лимончика.

Yu-yu - Жареные креветки.
На оливковом масле обжарить мелкопорезанный чесночок. Выложить очищенные королевские креветки. Жарить минут пять.
Можно добавить сливки. Тогда будут креветки вс сливочном соусе. К сливкам добавить специи: перец. мускатный орех и орегано.

kapriza - Кидаю креветки в кипящую воду, не солю, жду минуту и и сливаю воду, помоему они уже варенные и соленные продаются (так по крайней мере написано на упаковке), так что таким способом просто размораживаю.

Зюка - Девочки, поделитесь рецептиками салатиков с креветками. А то креветки жареные, вареные и пареные уже немного поднадоели.

naoko - Вот очень простой и вкусный салатик :
Варенный рис , морской коктейль - можно только креветки , можно с краб. палочками или кальмарами или все вместе ... короче на ваше усмотрение , укроп нарезать , майонез , соль по вкусу ...

Tigercat - Креветки+2 перца разных цветов (мы брали желтый и красный)+лук, можно зелень. Перемешиваем с майонезом все это. Мы выкладывали в отдельные маленькие индивидуальные салатницы. Сверху посыпать тертым сыром, положить оливку

Гость - Креветки+конс.кукуруза+яичный желток растертый+зеленый лук все смешать с майонезом. Зимний вариант: зеленый лук заменяем жареным репчатым

Morgana - первый очень-очень вкусный )
креветки
консервированные ананасы
зеленое яблоко
можно немного зелени
майонез

креветки
авокадо
рис
майонез

Lunaia - Очень простой, но от этого не менее вкусный салат :
Банка консервированной кукурузы, упаковка готовых креветок( в жидкости обычно плавают, но без всяких там добавок), огурец (порезать соломкой), пару варёных яиц(кубиками порезать), зелёный лук, укроп, майонез, немного горчицы, и совсем немного йогурта(можно не добавлять). Всё смешать, выложить на листья салата("пощипанные")

Sirina - Натераешь сыр, добавляешь креветки и майонез + соль, перец по вкусу.

alisaa не вошла - Салат делается слоями:
Нижний: тонко порезанная пекинская капуста, поливаете майонезом
Средний: креветки
Верхний: порезанные кусочками ананасы.

Tigrra - Красная рыба, морская капуста, креветки, кукуруза и майонез! Вкууусно!!!! В сочи в обез часто себе заказывала!

russia-cyprus - принимайте нового форумчанина девушки.
Вот вам от меня рецепты салатов с креветками:
1. вареный рис+вареные яйца+вареные креветки+консерв.зеленый горошек+консерв.грибы, посыпать солью (по вкусу) и заправить 2-3-мя ложками майонеза.
2. вареные креветки+свежие листья салата+свеж.томаты+свеж.огурец и можно добавить оливки, заправить или смесь майонез+сметана или оливковым маслом+1ст.л. красного или белого винного уксуса.

катя:) - 1. 200 г вареных креветок полить лимонным соком; 2 банки белой фасоли, пучок зеленого лука (порезать кольцами), чеснок, петрушка (измельчить) -всё это добавить к креветкам. Заправка: уксус=горчица=растительное масло. Полить салат и поставить на 30 минут в холодильник.
2. Кочанный салат нарезать или порвать руками, разложить на порционные тарелки. Вареные креветки полить лимонным соком. Яйца порезать + креветки на листья салата. Лимонный сок + биойогурт+соль, перец. Полить этим соусом салат, посыпать укропом. Но мне больше нравится вместо йогурта майонез (я покупаю фито-).
3. Из журнала "Арбат Престиж". В центр блюда кладутся разрезанные на половинки помидоры черри, на них и вокруг - руккола. Сверху - сваренные очищенные креветки, отварные лисички и тонкие ломтики пармезана. Соус - только оливковое масло.

КАЛЬМАРЫ

КальмарыEEx - Что вы делаете с кальмарами?

Мы тут были в ресторане, кушали кальмаров в кляре. Мне особенно понравилось, что кляр был нежирный, сухой как бы..
Как это делается?
Поделитесь, пожалуйста, что еще вы делаете из кальмаров?
спасибо.

Vitafelina - Я с детства люблю просто маринованные - у нас их всё время делали.
Вымыть кальмары, очистить, отварить 10минут.
На дно стерильной банки положить лаврового листа, пару горошинок черного перца, порезанную средненько луковицу, сверху выложить кальмары, нарезанные полосками, и залить всё маринадом.
Я люблю малосольный маринад: На 1 литр воды 1 ч.л.соли и 1ч.л.сахара. Иногда соли кладу чуть побольше - это на ваш вкус, просто попробуйте рассол как вам нравится. И на 1 литр 1ч.л. уксуса. Хотя я уксус на глаз всегда наливаю.
Залили маринадом, плотно закрыли - через 2 дня готово. Можно как просто есть, так и в салаты.
Салатов тоже уйма с кальмарами, я даже делала - и с яйцом/яблоками, и с рисом, но мне как-то больше нравится просто жевать маринованный кальмар... )))

Гость - Очень просто. Обвалять колечки кальмаров в муке и обжарить в раскалённом масле как чипсы, до золотистого цвета. Выкладывать на салфетку солить и есть. Мне правда нравиться больше щупальца она нежнее. Не класть большое количество сразу, иначе масло успевает остыть и кальмары получаются очень жирные и жёсткие. Процесс занимает не более 3-4 минут.

Dorida - Мы тут были в ресторане, кушали кальмаров в кляре. Мне особенно понравилось, что кляр был нежирный, сухой как бы..
Как это делается?
Поделитесь, пожалуйста, что еще вы делаете из кальмаров?
спасибо.

Для теста-кляр возьмите 3 яица. Отделите белок от желтка. Желток взбиваете с мукой и водой ( а лучше пиво!),соль. Отдельно взбиваете белок. Соединяете взбитый белок с тестом в 3 приема.Аккуратно, что-бы тесто не осело. Тесто должно быть не густое и не жидкое. Обмакиваете кусочки кальмара в кляр и во фритюр. Когда приготовятся, дайте стечь лишнему жиру. Еще очень вкусно кальмары в сметанном соусе. Очень просто делается. Делаете сметанный соус (сметана, пассированная мука, бульон(вода)) и тушите в нем кальмары. Салат: Отварной кальмар, отварная морковь, отварной картофель, кукуруза, свежий огурец, майонез.

lesic - А еще классный САЛАТИК-ну очень вкусный и нежный КАЛЬМАРЫ отварить 5 мин(не больше-а то жеские будут) добавить ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК-КОЛЬЦАМИ, ВАРЕННЫЕ ЯЙЦА-ПОЛУКОЛЬЦАМИ,И МАЙОНЕЗ.Пропитаться в холоде дать и есть..... !

Imbu
- А я отвариваю кальмары ровно 30 секунд - поштучно в крутом кипятке, мне кажется, что за 5 мин (а уж за 10 то точно), они резиновыми станут. Может у меня кальмары не те ? Кстати, я брала как-то кусок аргентинского гигантского кальмара (очень удобно, чистить не надо, порезал на куски как сало и вперед), но он на вкус и консистенцию такой противный - больше не беру.

Ксю - А мне нравятся фаршированные тушки кальмара. Правда возни с ними много, но иногда можно. Тушки кальмара почистить и отварить минут 7 в подсоленой воде. Приготовить фарш из риса, яйца и зелени. Заполнить тушки фаршем, взять нитку с иголкой и зашить. Получаться такие симпатичные китята. Положить на сковородку, немного подлить воды и смазать сметаной. Подрумянится - готово.

Vitafelina - Imbu, угу - если для салата, в свежем виде, то 10 минут много. Хотя и 30секунд, по-моему, мало. Но для маринованных - в самый раз. Они тогда получаются таки упругие, совсем не мягкие. Подозреваю, что это просто на мой вкус - с детства привыкла
А вот в кляре когда, или в салате - там да, надо чтоб мягкие были

EEx - Я не совсем поняла: когда кальмары для кляра беруться (кружочками), то это сырые кальмары или отваренные?

EEx -
  с детства люблю просто маринованные - у нас их всё время делали.
Вымыть кальмары, очистить, отварить 10минут.
На дно стерильной банки положить лаврового листа, пару горошинок черного перца, порезанную средненько луковицу, сверху выложить кальмары, нарезанные полосками, и залить всё маринадом.
Я люблю малосольный маринад: На 1 литр воды 1 ч.л.соли и 1ч.л.сахара. Иногда соли кладу чуть побольше - это на ваш вкус, просто попробуйте рассол как вам нравится. И на 1 литр 1ч.л. уксуса. Хотя я уксус на глаз всегда наливаю.
Залили маринадом, плотно закрыли - через 2 дня готово. Можно как просто есть, так и в салаты.

Vitafelina, с маринадом вопросик: это в кипящую воду засыпается сахар, соль, потом уксус и этим заливаются кальмары?
Или в обычной воде растворяются соль и все остальное и этим заливают?

Vitafelina - Я засыпаю в холодную воду сахар и соль, в кипящую уксус, но всё это надо хорошенько размешать, чтобы соль и сахар растворились до конца.

Isabel - угощали сегодня таким салатиком:
-кальмары
- тертая сырая морковь
- чеснок
- укроп
-майонез
без затей, но приятно

Magni - Девчонки, подскеажите, чем можно нафаршировать кальмары?
Я делала: рис, грибы, мидии, креветки, лук и кусочки кальмаров.
Но, наверное, есть и другие варианты?

ПуТник - Конечно.. например грибы с любыми овощами, яйцом и сыром

Magni - А овощи какие?? оварная картошка (пюре) с грибами? жареная морковка с луком? баклажаны-кабачки? Что-то не могу представить себе...

ПуТник - В том то и дело, что любые овощи.. В последний раз мне очень понравилось сочетание огурцов, помидоров, перца (сладкого), яиц и сыра.. можно добавить маслин или оливок..

ПуТник - А чего там расписывать-то? Кальмаров обвариваете в кипятке (1-2 минуты), сдираете шкуру, готовите начинку - овощи рубите (как нравится.. Кому крупнее, кому мельче), смешиваете с рубленным яйцом и тертым сыром.. Укладываете в глубокую сковородку, накрываете крышкой и тушите буквально несколько минут (как закипел соус- минуту -две) и все..

Isabel - зимой фаршировала маленьких кальмарчиков "икрой" из соленых огурцов (лук обжаренный с морковкой и огурцами) и тушила (недолго) в томатном соке. Ничего, фкусненько так.
а щас, согласна с Путником - потушить слегка любые овощи и напихать в кальмарки.
Или сливочный сыр смешать с зеленью - тоже хорошая начинка. Тушить в молоке.

alisaa не вошла - В свежего ,почищенного кальмара положить смесь пережаренного лука с морковкой и грибами,отварного риса,тертого сыра и раздавленного зубчика чеснока,(начинку заправить майонезом) и в духовку минут на 10.
Начинку до предела не запихивать, а то кальмар даст усадку и все вылезет наружу.

МОРСКАЯ КАПУСТА

Mega* - Тут меня пробило на морскую капусту, походила по сайтам ничего приемлимого не нашла.
Один салат только знаю, вчера сделала - капуста, яйца кукурузка и майонез.
Какие еще инградиенты можно смешивать?
И еще, ее что резать нужно? Ато я вчера прямо из банки бухнула в миску и остальное туда же, ели перемешала, оно каким-то клубком свернулось, она длинная.

Идигидра - Я лично разрезаю.
А так еще варианты
с крабовыми палочками и яйцом,
с селедкой или анчоусами,
с тертым сыром,
с острой корейской морковкой,
с грибами,
простая, но с суосами, типа ткемали, сацибели и т.д.

Идигидра не вошла - Если беру покупной, то ничего не добавляю.
"Сахалинский" уже с добавками лука и масла. А сама делаю только из сухого, который размачивать надо.
На майонезе только сырный и с крабовыми палками.

lmn - А у нас продаются готовые салаты - я на них подсела. Любимые: с маслом, луком, чесноком; с грибами и специями; с паприкой и сладким перцем; с луком и морковью... масло, ессно, везде...

Идигидра - Это еще что.. Нам из Китая привозили такую прикольную капусту форматом А4 тонкий как пергамент листок, с запахом дымка. Такая забавная и вкусная штука была. Но в Москве я подобного не видела.
Да и сухую капусту тоже давно не наблюдала, последний раз брала в китайском супермаркете, а его теперь не стало.

Mega* - Из готовых у нас есть "морская капуста по корейски", но я не люблю такое, а сухой у нас я вообще не видела
Интерестно, это что йода не хватает, я раньше никогда ее не ела, а сейчас вдруг захотелось.

Ядовитая Вишенка - Это еще что.. Нам из Китая привозили такую прикольную капусту форматом А4 тонкий как пергамент листок, с запахом дымка. Такая забавная и вкусная штука была. Но в Москве я подобного не видела.
Да и сухую капусту тоже давно не наблюдала, последний раз брала в китайском супермаркете, а его теперь не стало.
Знаю место, где она всегда есть - Джаганнат на Кузнецком мосту. Вообще хорошее местечко для озабоченных своим питанием.
А то, что из Китая привозили - не нори случаем называется?

Использованы темы форума:
крабовые палки: что-нибудь поновее! Please!!!!
Креветки
Креветки. Как их готовить?
Салаты с креветками
Фаршированные кальмары
Кальмары
Морепродукты, или как их уничтожить))))
Замороженные морепродукты.
Морская капуста