Лучшие салаты

САЛАТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Rediska  - Салаты - вообще блюда достаточно быстрые. Ну если это не какая-нибудь селедка под шубой. Настрогал всякой всячины и ешь себе. Меня интересуют быстрые салаты, чтобы поменьше всего кромсать надо было. Типа салаты для походных условий. Мой стандартный салат из консервированной фасоли, кукурузы и сухариков - вкусный, но хочется чего-то новенького. У кого-нибудь есть такие рецепты?

Солнечная  - Один из самых быстрых: консервированные ананасы+тёртый сыр+чеснок+майонез

Кава - Салат готовится мгновенно: банка резанных шампиньонов в с/с+банка белой фасоли в с/с+зелень (любая)+майонез ... все фасоль я промываю, не нравится привкус непромытой...

галактика - 1пачка брюссельской капусты, отварить и порезать 2пачки крабовые палочки порезать кружочками 1 сладкий перец порезать квадратиками и все заправить майонезом. Очень вкусна.

silida  - Слоеный - быстро! 1 слой-крабовые палочки, 2-кукуруза, 3-ананасы,4-сыр.Майонез только на палочки и сыр.Называется "Гавайская девочка"

Франка - красная фасоль из банки + сухарики с чесноком + сыр, порезанный маленькими кубиками + майонез

chektata  - Салаты из крабовых палочек надоели, но куда же без них и я делаю так: К порезанным палочкам тру сварен. в крутую яйцо,немного соленых огурчиков и ВНИМАНИЕ - все это выкладываю в половинки перца сладкого.Украшаю чем -нибудь.Это быстро,красиво, полезно.Подходит как на каждый день так и для празника.

Triniti 2002  - Тоже хочу поделиться рецептом. На лаваш (тонкий), выкладываем и размазываем ровномерно начинку: 1б. консервированной горбуши(размять вилкой) 3 варёных в крутую яйца(натереть на тёрке) 100г сыра(натереть) 2 зубчика чеснока(натереть) Заправить майонзом. И завернуть рулетом, нарезать толщиной 2-3 см. посыпать зеленью. А вообще, начинка может быть самой различной, даже варенье,но это другая ТЕМА

Geroin4ik  - Мне такой салат нравится: - морская капуста - крабовые палочки - сыр - майонез
а еще сегодня такой придумала: - свеклу кубиками - сыр твердый кубиками - сметана Оч понравилось. Рекомендую

САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА

alisaa - Тунец,отварной рис,помидоры,яйца,репчатый лук,корнишены; помидоры и яйца крупно порезать.Для заправки смешать яблочный уксус и растительное масло, соль по вкусу.

Lunaia - Салат Ница - летний вкусный салатик, я бы даже сказала праздничный Банка тунца в масле(тунец - это тунец, а не ставрида) Неслколько оливок чёрных и зелёных Пара помидоров, болших и спелых Огурец пара варёных яиц Рупчатый лук(порезать кольцами, замариновать на 10 минут в смеси уксуса и оливкового масла) Зелень петрушки, укропа и базилики, несколько листов салата В салатницу укладываются листы на дно, затем порезаный овощи, сверзу маринованный лук, тунец(всегда тщательно сцеживаю масло), и порезаные дольками яйца, посолить, поперцить, немного тёртого пармезана можно добавить, и заправки, в той, что лук мариновался и сверху порезанную зелень. Перемешивается когда уже все сели за стол, или же не перемешивается вообще, но тогда каждому надо отдельную тарелку салата делать. Как вариан к этому же салату можно сделать заправку из смеси острой горчицы и йогурта (лук при этом всё ракно мариновать в масле с уксусом, только в минимальном кол-ве маринада)

nelli  - Каждый день делаю такой дежурный салат: половинка кочана салата, натертая морковь, режу по одному помидору и огурцу, зелень+оливковое масло. Легко, просто и вкусно. На неделю где-то 2 кочанчика салата хватает, а остальное из того что есть в холодильнике.

Lunaia - Ещё один очень нами любимый салатик. Итальянский. 2 упаковки Моцареллы по 125г Перец сладкий 2-3 крупных стручка 2 больших помидоров хороший пучок базилика 2-3 крупных зубчика чеснока Черный перец, оливковое масло 6ст.л. , уксус Ацетто Бальзамико - 3 ст.л. (заменить можно любым хорошим винным уксусом или просто лимонным соком, ни в коем случае не берите уксусную эссенцию или яблочный уксус - это будет прямое оскорбление "Белле Италии" ) Разогреть духовку до 250 градусов, перцы помыть, разрезать пополам, вынуть семена, положит на противень срезами вниз, запекать минут 20, пока перцы не пойдут темными пузырями. Вынуть из духовки, дать остыть, снять кожу, порезать полосками. Ещё слышала, что как то можно перцы не запекать, чтобы кожу снять , а жарить, но я не знаю как . И Ещё у нас в магазинах(Германия) продаются гриленные перцы, уже очищенные от кожи, в банках в смеси уксуса и масла. Они тоже прекрасно подходят на этот салат. С помидоров тоже снять кожу, порезать дольками. Моцареллу обсушить, порезать кружочками. Базиликум и чеснок мелко мелко порубить, смешать с солью, перцем, оливовым маслом и уксусом(если кто желает, то можно эту смеь ещё и в миксере спюрировать - но это уже кулинарные изыски ). На большом блюде разложить перцы, помидоры и моцарелю, я всё отдельно раскладываю, так чтобы потом у меня тарелко как бы на три равных части оказалась разделена (потом каждый себе берёт, чего ему надо), сверху полить соусом, если надо, то ещё присолить. Очень хорошо подходит к пасте и по жаре прекрасно идёт (Эх, чтож у нас той то самой жары совсем и нет

РЫБНЫЕ САЛАТЫ И САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ

white-rose - Отварные креветки + отварные кальмары + красная рыба слабосоленая + красная икра + свежий огурчик + свежий помидор + болгарский слад.перец + петрушка-зелень + черн.перец + ОЛИВКОВЫЙ (обязательно!) майонез. Подавать можно хоть в салатнике (попроще), хоть в тарталетках (выпендриться!).

Kotik  - Салат с криветками в соевом соусе. Тонко нарезанныи кольцами лук потушить вместе с нарезанным тонкои соломкои красным болгарским перцем до состояния обсолютнои мягкости. Пока все это тушится, очищенные креветки варите буквально пару минут в подсоленнои воде. Когда овощи достигли нужнои консистенции, добавляете к ним сваренные креветки, жарите на сильном огне 1-2 минуты, добавляете 1.5-2 столовых ложки соевого соуса, накрываете крышкои и выключаете огонь. Подавать можно как в горячем так и в холодном виде.Блюдо испробованно много раз на гостях-рекомендую

GRISHKINA  - ДЕВОЧКИ! пОМОГИТЕ! Хочу салат из соленой семги на ДР, а ничегоподходящего найти не могу, желательно не с майонезом, а с маслом и лимончиком

BeetleJuice  - Ингредиенты (на 4 порции): 1 пучок салата-латука 2 яблока 300 г копченой семги одним куском 350 г жидких сливок 1 ст. л. рубленого зеленого лука сок 1 лимона соль перец Способ приготовления Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки, порезать тонкими ломтиками толщиной 2–3 мм. Салат хорошо промыть, обсушить на полотенце или салфетке. Самые крупные листья порвать на 2–3 части. Выложить салат в салатницу. Добавить нарезанные ломтиками яблоки. Копченую семгу аккуратно порезать тонкими ломтиками и выложить сверху в салатницу на яблоки. В отдельной посуде смешать сливки с лимонным соком и рубленым зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу. Вылить заправку в салат, перемешать перед самой подачей

САЛАТ ИЗ АВОКАДО И СЕМГИ
Ингредиенты: авокадо, копченная или слабо-соленная семга, майонез, укроп Способ приготовления Разрезаем авокадо на две половинки, удаляем аккуратно косточку, и также аккуратно, чайной ложкой, вынимаем мякоть в отдельную тарелку. Добавляем в мякоть семгу, предварительно порезав ее соломкой, майонез по вкусу, укроп. Специи по вкусу, но не перестарайтесь, иначе потеряется истинный вкус.

Mixalich  - Мне нравится: семга, креветки, огурец, салат, яблоко, оливки. Все нарезается полосками, заправляется уксусом, смешанным с оливковым маслом, перчится и солится

МК - семга помидоры свежие огурцы свежие перец красный сладкий китайский салат черный перец молотый оливковое масло.

ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛАТЫ

OL4IK  -   Салат " Любовник"

1 слой - тертая сырая морковка (4 штуки)  + изюм + майонез
2 слой - тертый твердый сыр + 2 зубочка чеснока + майонез
3 слой - тертая вареная свекла +жареные орешки + майонез

Просто, а главное вкусно!

Brunetka  - У меня обязательный новогодний салат "Русская красавица": соломкой режется ветчина, отварная куриная грудка, сыр (лучше маасдам) и консервир. ананасы. Заправляется майонезом.

Taсha - Привет всем. незнаю обычный он или не обычный, но салат очень вкусный.
1 куринная грудка (отварить)
1 банка консерв. ананасов (нужно 3/4 банки)
1 банка оливок (черных без косточек)
3 яйца (отварных)
2 ст. л. майонеза
курицу, ананас, яйцо порезать кубиками, оливки кружочками. Заправить майонезом, если любите горчицу добавте 1 ч.л горчицы.

Fialka  - у меня тоже обязательных салатиков нет один из рецептов вот: нарезать соломкой ветчину горошек болгарский перец тоже соломкой сыр нарезать кубиками (сыр должен быть не очень соленым и твердым) все это перемешать, заправить майонезом

Феерия - "ночка" 200 гр. вареной печенки, 1 соленый огурец 2 вареных яйца 1 луковица 1 отварная картофелина 100 гр майонеза Все продукты нарезать тоненькой соломкой, посолить, поперчить и заправить майонезом

Juldus7  - Девочки, а я очень люблю салаты. У меня их на каждый праздник не меньше 4-5 штук. Например:

САЛАТ «ТАЙСОН» 1 окорочок сварить, снять шкурку, вынуть косточки и мелкл презать. Добавить 2 ст. ложки консервированной кукурузы, 100 г консервированного ананаса и 1 очищенное яблоко порезанное. Все перемешать и заправить салат майонезом.

Очи черные 100 г твердого сыра, 5 вареных яиц, 1 зеленое яблоко, 100 г чернослива, 100 г грецких орехов, майонез, соль. Чернослив замочить в кипятке на несколько минут, чтобы он стал мягким. Затем удалить косточки. Натереть сыр на крупной терке, выложить его на дно блюда, посолить. Дальше -немного майонеза. 2-й слой - измельченный белок яиц, 3-й слой - яблоко без кожуры, натертое на крупной терке, майонез, 4-й слой - измельченный чернослив, 5-й слой - измельченный желток яиц, немного соли, майонез. Все это обильно посыпать измельченными грецкими орехами. Салат готов. Очень просто и безумно вкусно !

Салат « ВИКИНГ» Все продукты берем на глазок, кто как любит. 1-й слой – свежие помидоры порезать, выдавить через чесночницу чеснок, посолить, намазать майонезом. 2-й слой – копченую колбасу порезать мелкими кубиками и слой тоже промазать майонезом. 3-й слой – на мелкой терке натереть сыр. Майонезом не мазать! Всем гостям этот салат очень нравится. Все рецепты проверены неоднократно. Заинтересуетесь - пишите, еще напишу. А на горячее я курицу в банке всегда делаю и хочу попробовать в этом году курицу в коробке сделать

Ginny  - "Царица Тамара", конечно, на любителя, но моей семье нравится. Цветную капусту (300 гр) нужно потереть на терке, смешать с натертым сыром (лучше типа брынзы, 100-200 гр.), нарубленным укропом или петрушкой, грецким орехом (полстакана), добавить чеснока и заправить майонезом. Это классический рецепт. Я цветную капусту беру не свежую, а замороженную, на терке не тру, а просто режу на небольшие кусочки, ненадолго подержав в кипятке, чтобы горечи не было. Добавляю 2 яйца вареных. Майонеза уходит очень много, полтора пакетика, иначе салат будет суховат. На следующий день он намного вкуснее, чем в день готовки. Кальмары - просто. Отвариваю кальмаров, морковь, яйца, мелко режу, добавляю лук, заправляю майонезом или сметаной. Можно добавить рис, а лук заменить чесноком, но мне так нравится меньше.

maknat  - Сама вторую неделю думаю чем удивить гостей на Новый год. Сегодня ели на день рожденья вкусный салатик.Возможно на новый год приготовлю. Состав: вареное яйцо, соленый огурец, отварное мясо была курятина , пачка сухариков ,майонез, зелень -очень вкусно...

МК - 1 банка консервир. ананасов 1 большое яблоко Гольден 1 красный сладкий болгарский перец 300 грамм ветчины майонез все крошится кубиками , яблоко предварительно очищается от кожицы сын мой ОБОЖАЕТ такой салат

Gentle  - Я то же обязательно "Оливье" делать буду, и палки крабовые, просто как традиция, да и дети просят. А так же постараюсь сделать
ЮЖНАЯ СЕЛЁДКА
Продукты:
Селедка,
лук,
яблоко,
апельсин,
майонез.
Инструкции: порезать селедку на мелкие кусочки (как для салата "под шубой"). Порезать лук, натереть яблоко. Апельсин почистить и тоже порезать. Затем уложить на селедку слой тонко порезанного лука, слой тертого яблока, слой кусочков апельсина, залить все майонезом. Сверху также можно украсить кусочками апельсина. Салат должен постоять часа 2-3 перед подачей на стол

Салат "Снежок"
Ингридиенты:
0,5кг варенной печени(натереть на терке)
5яиц варенных (натереть на терке)
2-3шт сваренного картофеля в кожуре(натереть на терке)
2-3 луковицы(мелко порезать ,замариновать в уксусе)
200грм моркови по-корейски-можно заменить вареной
300грм твердого сыра
майонез
Укладывается слоями в плоское блюдо, каждый слой смазывается майонезом(кроме последнего)
1слой-печень
2слой -лук
3слой-яйца
4слой -картофель
5слой-морковь
6слой -сыр

алиса - из пекинской капусты:
Продукты: 1 банка консервир-х ананасов, пекинская капуста, 4 яйца, 300 г куриной грудки, майонез, укроп.
Инструкции: Ананасы порезать мелкими кусочками, порезать яйца, грудку, капусту, все перемешать, заправить майонезом, немного посолить по вкусу. Сверху салат украсить укропом. вкусный и красивый

OL4IK - Салат "Птичье гнездо"

картошка - 4 шт,
вареная и копченая курица - по 100 гр,
грибы маринованные,
яйца, сваренные вкрутую - 3 шт,
сыр твердый 100 гр,
майонез чеснок листья салата.

Нарезать курицу, белки яиц, грибы, заправить майонезом. Картошку нарезать соломкой и обжарить во фритюре. На круглое блюдо положить листья салата, выложить полученную смесь из курицы, грибов и яиц на салат в виде гнезда, В середину положить снова листья салата и сделать из желтков, сыра, чеснока и майонеза яйца и выложить их в середину. Салат посыпать жареной картошкой

салат-коктейль "фантазия": Продукты: Грибы, лук, желтый перец, сыр, яйцо, язык или отварное мясо, картофель, маринованный огурчик, майонез, кетчуп, клюква (можно мороженую), грецкий орех.
Инструкции: Салат делается порционно для каждого в креманках. Все раскладывается по столовой ложке: 1. Грибы, обжаренные с луком 2. Мясо или язык. 3. Перец. 4. картофель и огурец (по чайной ложке) 5. Яйцо на мелкую бурачную терку. 6. Сыр так же. Майонез смешать с кетчупом 1:1/2 и полить сверху. Положить щепотку грецких орехов и 2-3 клюковки. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!

Свекольная сытость Продукты: 1 сырая свекла (300 гр), 1 большая сырая морковка, 2 отварные картошины, 300 гр отварного куриного филе, 1 луковица, 250 гр майонеза, соль Инструкции: Свеклу, морковку натереть на крупной терке, мелко порезать луковицу, куриное мясо и картофель, посолить, все смешать с майонезом ***Нежный Продукты: капуста белокочанная, маринованные шампиньоны, кукуруза, копченая курица, ананас (апельсин), майонез
Инструкции: Первый слой - капуста мелко шинкованная, майонез, грибы, кукуруза, мелко нарезанная копченая курица, майонез, ананас (апельсин)....и можно все повторить!!!

САЛАТ «СОЛНЫШКО». 300 г ветчины, 3 помидора, 4 яйца, твёрдый сыр, майонез. На плоскую тарелку выложить в один ряд слой нарезанной полосками ветчины, затем слой нарезанных полосками помидоров, сверху равномерно залить всё майонезом, затем натереть на тёрке яйца, затем, сверху – натереть сыр. Салат не солить и не перчить. Подавать на стол, как торт.

* Королевский На 4-6 человек Вам понадобится: 5 яиц, одна большая луковица неострых сортов, 200 гр. сыра твердых сортов, 2 средних яблока (желательно кисло-сладких) майонез 200 гр. орехи по вкусу
Приготовление: 1. Отварить яйца вкрутую, дать остыть, порезать некрупными кусочками. 2. Лук порезать очень тонкими колечками, замариновать на 1 час в растворе нежного (фруктового, винного) уксуса (обычный спиртовой не использовать) 3. Натереть сыр на средней терке. Сыр должен быть рассыпчатый. 4. На большое плоское блюдо выложить слой яиц, слегка сбрызнуть майонезом. 5. Сверху положить слой тертого сыра, разровнять, слегка прижать лопаткой и сбрызнуть майонезом. 6. Следующий слой - маринованный лук. Лук отжать от маринада и разобрать на колечки. Сверху опять сбрызнуть майонезом. 7. Последний слой - тертые на крупной терке яблоки, которые надо предварительно очистить от кожуры. Я использую обычно такие сорта как Джонатан, Победитель - они сочные и сладкие. Голландские яблоки тоже можно использовать, предварительно замариновав их в слабом растворе уксуса и сахара, потом слегка отжав. 8. Сверху салат покрывается слоем майонеза. 9. Оставить салат на сутки в холодильнике или ином холодном месте без сквозняков, накрыв пленкой или фольгой. 10. Перед подачей на стол посыпать рублеными прокаленными орешками. Особенно хороши кедровые. Готовый салат нарезается сегментами как торт. Получается очень нежное, не тяжелое, но сытное блюдо.

Закуска "Рафаэлло"
Продукты: Сыр твердый (я беру "Чеддер") - 300 г Яйца вареные - 3 шт. Крабовые палочки - 1 пачка Грецкие орехи (или миндаль, арахис и др.) - 100-150 г Чеснок (кто как любит) Майонез Инструкции: На средней (не очень крупной) терке натереть сыр и яйца, раздавить чеснок. Все перемешать с майонезом до густой консистенции, чтобы можно было катать шарики, посолить. На мелкой терке натереть крабовые палочки, чем белее по цвету палочки, тем красивее получится ваше блюдо. В тертые "крабы" можно добавить измельченные орехи, рубленную зелень, все что душе угодно. Главное, чтобы это сочеталось по вкусу и выглядело красиво. Из получившейся сырной массы катать небольшие шарики, вовнутрь шарика вложить орех. Обвалять в тертых "крабах". **

Французский салат
Продукты: 4 яйца, 2 шт. репчатого лука, 2 шт. зеленых яболк, 2 шт. средних морковок, 150 гр. твердого сыра, 200 гр. майонеза, 1 стакан грецких орехов Инструкции: смешиваем майонез со стаканом молотых грецких орехов и начинаем: рубленные яйца -> майонез с орехами->мелко рубленный лук (ошпарить кипятком)-> майонез с орехами-> тертые на крупной терке яблоки-> майонез с орехами-> тертая на мелкой терке сырая морковь-> майонез с орехами-> тертый на крупной терке сыр (маойнез желательно использовать не очень густой консистенции) Все эти рецепты я на форуме в свое время насобирала,из темы в тему.И семья и гости их "сметают" и не нахвалятся.Так что -приятного аппетита

Juldus  - САЛАТ «ЧЕРЕПАШКА» 300 г куриного мяса, 200 г грибов, 200 г репчатого лука, 3 яйца, 1 морковь, 100 г твердого сыра, 1 яблоко, 100 г грецких орехов, 250 г майонеза. Салат выкладывается слоями в следующей последовательности: - куриное мясо, нарезанное кубиками, - заранее отваренные и обжаренные вместе с луком грибы, - тертое на крупной терке вареное яйцо, - майонез, - отварная и нарезанная кубиками морковь, - тертый на крупной терке сыр, - яблоко, нарезанное мелкими кубиками, - дробленые грецкие орехи. Обильно поливаем салат майонезом и украшаем половинками орехов и зеленью.

Салат Лесная сказка Вам потребуется: куриное филе, шампиньоны, жаренные с луком, картофель вареный 2-3 штуки, 3 яйца, 1 б. зеленого горошка, грецкие орехи, майонез, соль. Салат делается слоями. 1 куриное филе, 2- грибы, 3- картофель, яйца, зел.горошек, 4- орехи мелко толченные. Каждый слой промазывается майонезом.

Тара - Вот мой рецепт одного из любимых салатов. "Нептун" - 2 банки морской капусты (порезать) - 3-4 отваренных в мундире картофелины( потереть на крупной терке) - 2 красных луковицы (мелко порезать) - 2 дольки чеснока - 1 плавленный сырок( в фольге типа Дружба) потереть на терке, а что бы не прилипал, смазать терку и руки растительным маслом - 200 гр ветчины - 2 вареных яйца Все перемешать и добавить майонез

Саффи - для любителей свеклы... "рубины" 1 слой - вареная колбаса, порезанная кубиками 2 слой - яйцо, натертое на терке, майонез 3 слой - зерна граната, разбросанные ну не очень плотным слоем 4 слой - свекла, майонез 5 - колбаса 6 - свекла, майонез 7 - яйцо, майонез 8 - гранат. я делала несколько раз, праздничный очень красивый и легкий салатик, в майонез можно добавить немного чеснока, но не обязательно... пропорции продуктов - по вашему вкусу! слои должны быть приблизительно одинаковой толщины, кроме гранатового, гранатовый должет быть "россыпью"

Светляч ок  - Свекровь научила меня делать вкуснющий салат из грибов. Правда она добавляет грибы маринованные, а я жареные шампиньоны. Значит так. Обжариваете на раст. масле 3 большие луковицы, отдельно 3 большие морковки, шампиньоны. При жарке все немного присаливаете. Когда все остынет, смешиваете, добавляете банку зеленого горошка, заправляете майонезом. Очень вкусно!!!

Lu - Салат с сердцем. Сердце - 1 кг. Луч репч. - 0,5 кг Морковь - 0.5 кг. Сердце отвариваем, режем кубиками. Лук пережариваем до золотистого цвета, морковь жарим отдельно от лука. Затем все перемешиваем, заправляем майонезом. Можно есть и в горячем и в холодном виде.

Иришка 2  - Попробуйте, не пожалеете: Салат слоеный без названия. 1-слой: свежие помидоры и огурцы, нарезанные соломкой; 2-слой: ветчина и бекон тоже соломкой (бекон можно заменить копченой куриной грудкой); 3-слой: маринованый репчатый лук (соломкой); 4-слой: обжареные шампиньоны (кому не нравится маринованый лук, может заменить 3-слой 4-ым, но грибы при этом пережарить с луком); 5-слой: любой не слишком соленый твердый сыр, тертый на терке; Сверху залить майонезом, украсить зернами граната и листочками петрушки.

Иришка 3  - Салат из языка: Язык (желательно гавяжий) 300 гр. Перц болгарский красный, желтый - по 1 шт. Зеленый горошек консервированный - 1 банка. Маринованые огурчики - 2 шт. Язык, перец, иаринованые огурчики порезать соломкой, сложить в салатницу, добавить зеленый горошек и майонез, перемешать. Салат красивее с разноветными перцами.

Вичка - Салат Тиффани.Тоже с интернета , очень много положительных откликов прочитала , не делала , но список внушительный , и это впечатлило.Короче... Куриное мясо тоненькими пластиночками обжаривается со специями карри преимущественно , можно и без него. Первый слой.Потом наверх тёртый сыр. Далее тёртые яйца. Слои повторить , смазать майонезом и небольшим количеством измельчённого жаренного миндаля. Последний слой- нарезанные пополам красивые виноградины, укладываются плотно срезом вниз. Весь салат укладывается на листья салата. Очень красиво смотрится , празднично. Люди рекомендуют делать его заранее, когда он постоит он ещё вкуснее становится , пропитывается вкусом винограда

Коровка - Ну, ОЧЧЧень вкусный салатик! Продукты: Чернослив Курага Отварная куриная грудка Свежий огурец Картофель фри (мелко нарезанный соломкой или натертый на терке) Майонез. Приготовление: Слоями 1 Чернослив, нарезанный соломкой (купить чернослив без косточки) 2 Отварная грудка курицы, нарезанная вдоль волокон 3 Курага, нарезанная соломкой 4 Свежий орурчик (соломкой) 5 Картошечка фри ( свежий картофель офистить, натереть на терке или нашинковать мелкой соломкой, оюжарить во фритюре маленькими порциями) Между слоями майонез по усмотрению ( кто любит пожирнее, майонеза побольше и наоборот) Слои повторять

tfeen - Всех с наступающим праздником! Добавлю и свои рецепты. Для любителей странных вкусов -

"салат с мандаринами": 5 мандаринов; 2 яблока; 1 сладкий перец; 100 г шампиньонов; 200 г сыра; 1 стаканчик натурального обезжиренного йогурта; 2 стол.ложки лимонного сока; 1 чайн.ложка горчицы; 1 чайн.ложка меда. Яблоки, мандарины, перец, сыр нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны порезать, отварить. Все смешать. Приготовить соус, смешав йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Заправить салат заправкой, выложить салат горкой на блюдо. Мне этот салат нравится, но признаюсь честно, почти весь его вынуждена съедать я

Салат из курицы: 400 г отварной куры; 2 вареных картошки; 2 маринованных огурца; 1 стакан зеленого горошка; 3 крутых яйца. Для соуса; 1 стакан майонеза; 1/4 стакана сливок; 8 стол.ложки лимонного сока; 2 стол.ложки томатного соуса; соль, сахар, молотый перец - по чуть-чуть. В большую миску вылить майонез, добавить сахар, перец, лимонный сок, томатный соус, взбитые сливки, соль. В соус положить сначала огурцы, потом куру, горошек, яйца и затем только картофель (не знаю, почему, но в рецепте именно такая последовательность). Все перемешать - и в салатницу.

Салат "Адмиральский" с кальмарами. вареные кальмары - 400 г; лук - 2 шт; яблоко зеленое - 1; огурцы соленые - 2; морковь вареная - 2; яйца вареные - 4; майонез с чесноком - 1 стакан; оливки и маслины. кальмаров нарезать соломкой, овощи и яблоки натереть на крупной терке, лук нашинковать соломкой и спассеровать, яйца измельчить. На плоское прямоугольное блюдо выложить слоями лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Каждый слой поливать майонезом и прослаивать кальмарами. По кругу выложить маслины и оливки.

ЮЮ -  Люди,помогайте! В воскресенье будут родители в гостях, надо их принять по высшему разряду и угостить ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫМ САЛАТОМ. И сразу еще вопрос: чем можно заменить несладкий сливочный йогурт (в качестве салатной заправки) - никогда не встречала его в магазине, только в рецептах.

Гость - Мы любим салат из креветок и авакадо.Очень простой но вкусный прям ВАХ. Чищенные креветки, авакадо кубиками, яйца отварные, сыр кубиками.Заправить соусом типа "Тысячаостровов" Ну а подать красиво, можно наверное в половинках авакадо, украсить креветочными хвостиками и зеленью(кинза хорошо подходит

foxik  - ЮЮ, вот есть такой салатик - я его обажаю! По пропорциям не скажу, все на глаз, просто сами посмотрите какой салат в конечном итоге вы хотите получить. Если посытнее, то побольше мяса, если полегче, то побольше перчика и яблока. Значит так, ингридиенты такие - отварная говядина (при варке не солить!), перец сладкий разноцветный, соленые огурцы, лук зеленый, яблоко (на терке), укроп, заправка майонез (обычный провансаль, не стоит изгаляться с заправками, т.к.салат сам по сеюе получается экзотический). Вот и все! Самое долгое тут отварить говядину! Все остальное - ерунда. Но вкусный - пальчики оближешь. Угощала много народуи и не было ни разу, чтобы не понравилось. Хотя из рецепта может так и не показаться... Но я все таки очень советую попробовать

lvenys  - копченая курица (грудка) (разрываем на волокна) сыр 200 гр. небольшими кубиками шампиньоны (зарание обдать кипятком с соком лимона) порезать на четвертинки или половинки темные оливки маринованный огурчик (меленько куьиками) кукуруза консерв. все заправить майонезом

Valla  - Мой любимый салат: - отварная курица (грудка) - копченая курица (например, окорочок) - 1 апельсин - 1 яблоко - 1 огурчик (свежий) - майонез + сметана (пополам) Все порезать, заправить, посолить при необходимости. Очень неожиданно и вкусно.

елочка - Салат послойный. Курица (копченая куриная грудка) Лук (порезать тонкими полукольцами, залить на пару минут кипятком) Майонез Кусочки ананаса (консервированого) Жареные грибы (можно из банки, я брала свежие шампиньоны) Опять лук. Майонез (чуть-чуть) Слой тертого сыра Майонез. Дать настояться. Пропорции на 1 грудку - 1 средняя луковица; 1 маленькая банка(по-моему 400г) шампиньонов, такая же банка ананасов. Сыр произвольно, кто как любит

Tigercat  - Интересный салатик делала на выходных: Небольшие морковь, свеклу, пару яиц отварить, натереть на крупной терке. Сыр (100 гр, не больше) натереть на крупной терке. Картофель ( 2 шт.) почистить, порезать тонкой соломкой, обжарить в большом количестве раст. масла до золотистого цвета. Зеленый лук (можно любую зелень) порезать. Далее на круглое блюдо выложить горками все компоненты по кругу. В центр налить майонез (можно с измельченным чесноком). При подаче смешать компоненты на глазах у гостей

white-rose - Простой салатик-холодная закуска (под водочку - отлично!): отварной язык говяжий + корейская морковка + зеленый горошек + майонез - вкуснота! Его же можно без говяж.языка в качестве гарнира ко второму блюду. Мы любим!

Brunetka  - Очень вкусно: выкладывать слоями: груша свежая кубиками отварная куриная грудка кубиками майонез сыр кубиками перец сладкий майонез помидоры нравиться даже мужчинам, которые любят что по проще.

Tu fantasia  - А мне нравится такой салатик (очень нежный). Ингредиенты: отварное мясо - грамм 200 (я делаю с курицей), средняя головка лука, 4 вареных яйца, одно несладкое яблоко(очищенное от кожуры), сыр твердый - 150 гр, грецкий орех, майонез . Все выкладывается слоями:
1- мелко порезанное мясо
2- мелко порезанный лук
3- натертые на крупной терке белки яиц
4- майонез
5- натертое на крупной терке яблоко
6- натертый на крупной терке сыр
7- натертые на мелкой терке желтки яиц
8- майонез
9- грецкий орех, натертый на мелкой терке

Ксю_ША  - САЛАТ NOTRE DAME DE PARIS
Ингредиенты: 200 гр картофеля 1 банка маслин 2 болгарских сладких перца 200 гр крабового мяса 300 гр грибов (шампиньонов) 1 луковица 200 гр ветчины 2 ст ложки растительного масла 100 гр майонеза. Инструкции: Картофель отварить в мундире и нарезать кубиками. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Нарезать остальные ингредиенты, когда грибы остынут, добавить их в салат. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.

САЛАТ "АНГЛИЙСКИЙ С ЧЕСНОКОМ" Ингредиенты: 400 гр. ветчины, 3 яйца, 1 зубчик чеснока, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 250 гр. майонеза, 150 гр. чернослива. Инструкции: Яйца сварить вкрутую, ветчину порезать тонкой соломкой. Для соуса измельченный чеснок, чернослив, и орехи смешать с майонезом. На блюдо уложить слоями натертый на крупной терке белок и ветчину, каждый слой заливать соусом. Сверху посыпать тертым желтком.

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ Ингредиенты: 200 гр. сыра твердых сортов 200 гр. ветчины 250. гр мелких макаронных изделий (отваренных) Сладкий перец помидоры заправить майонезом. Все ингредиенты мелко нарезать соломкой сложить в салатницу и залить майонезом. Соль по вкусу.

САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" Салат относится к разряду слоеных, необычайно нежный и легкий в приготовлении. 1 слой: 1 банку копченых шпротов выложить на дно блюда, размять вилкой. 2 слой: пассерованый лук, предварительно отжатый от масла в котором он пассеровался. 3 слой: отварной рис, политый сверху маслом, которое осталось от шпротов. 4 слой: пассерованая морковь, отжатая от масла. 5 слой: 2 отварных яйца, натертых на крупной терке. Последний слой промазываем майонезом и натираем на крупной терке любой мягкий сыр, но не плавленый.

Салат "Черепашка"Продукты: 300 г отварной курицы 200 г грибов 200 г репчатого лука 3 яйца 1 морковь 100 г твердого сыра 1 кислое яблоко 100 г грецких орехов 250 г майонеза. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: выкладывать слоями, промазывать жидким майонезом. 1. Курица, порезанная кубиками; 2. Грибы отварные и обжаренные с луком; 3. Яйцо вареное, тертое на терке; 4. Майонез; 5. Отварная и порезанная кубиками морковь; 6. Сыр на крупной терке; 7. Яблоко кубиками мелко Украсить мелкими орехами и зеленью

САЛАТ "УДИВЛЕНИЕ" Ингредиенты: 1 банка(700-800 гр) консервированных ананасов средне сладких 1 банка(700гр) маринованых шампиньонов копченая курица примерно грамм 400-500. Инструкции: Все крупно порезать и заправить майонезом. Оторваться невозможно!

САЛАТ "НАДЕЖДА" Ингредиенты: куриные грудки, сладкий болгарский перец, шампиньоны, огурец свежий или соленый (вкусно и так и так), укроп. Инструкции: Отварить грудки и грибы. Перец, огурцы, грибы порезать кубиками. Грудки порезать ломтиками, крупнее чем все остальное. Смешать, посолить, заправить майонезом. Майонеза надо немного. Очень, очень вкусно!!!!

САЛАТ МИЛАН Ингредиенты: грудки цыпленка, шампиньоны, ананас, сыр, помидоры, майонез. Инструкции: 2-3 отварeнных грудки цыпленка мелко порезать, добавить 1 банку резанных шампиньонов, 1 банку консервированных ананасов, порезать 2 помидора, натереть на крупную терку 200 гр. твердого сыра, заправить майонезом

САЛАТ "СЕМЬ РАДУГ" Инструкции: Салат выкладывается на большое блюдо кучками. 1-я кучка - мелко нарезанный репчатый лук 2-я - мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле 3-я - картофель, нарезанный соломкой и поджаренный 4-я - натертая на крупной терке отварная свекла 5-я - натертая на крупной терке отварная морковь 6-я - свежая капуста, мелко порезанная и заправленная солью и сахаром 7-я - консервированный зеленый горошек, выложенный в центре Каждую кучку отдельно полейте майонезом и в таком виде поставьте на стол. И только когда гости усядутся, перемешайте салат и разложите по тарелкам.

Источники рецептов форум:
Быстрые салаты
Какие салаты вы делаете на Новый год?
Хочу интерсный салат
Летние салаты без майонеза
Срочно салат из солёной сёмги

РЕЦЕПТЫ С ФОТО ПРНАДЛЕЖАТ АВТОРУ OL4IK И ВЗЯТЫ С ФОРУМА
Фотографии наших кулинарных шедевров