РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
chektata - УРА ! МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА !
Когда я делаю блинный торт ( пирог ), то на каждый блинчик до начинки и после
посыпаю тертым сыром ( немного), тогда при разрезании тортика он не распадается
по частям.
Пивные блинчики:
2 яйца взбить с солью (по вкусу), добавить по одному стакану пива и молока,
постоянно перемешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет густоты
жидкой сметаны, должен получиться примерно 1 стакан.
Затем добавить 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки растительного масла. В
полученную смесь обязательно необходимо положить 0.5 чайной ложки соды.
На сковородочку наливать по 2 - 2.5 ложки теста, не более.